видео рецепт с фото пошаговый

Тушеная капуста по-богемски

Фото к рецепту: Тушеная капуста по-богемски
 videoculinary   22.06.17

Из белокочанной капусты можно приготовить много разнообразных и вкусных блюд. Предлагаем вам рецепт очень вкусного гарнира из белокочанной капусты - капуста, тушенная по-богемски, с беконом.

Продукты
Капуста белокочанная - 2 кг
Бекон копченый - 100 г
Лук репчатый - 200 г
Масло растительное - 60 г
Соль - 2-2,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Сахар - 3 ч. ложки
Сок половины лимона
Кориандр (семена) - 1 ч. ложка
Мука - 3-4 ч. ложки

Видео рецептТушеная капуста по-богемски
Пошаговый фото рецептТушеная капуста по-богемски
Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста по-богемски - шаг №1

Подготавливаем продукты для тушеной капусты с беконом.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста по-богемски - шаг №2

Как приготовить тушеную капусту по-богемски:

200 грамм лука чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками. 100 грамм копченого бекона нарезаем некрупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста по-богемски - шаг №3

Два килограмма капусты тонко шинкуем.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста по-богемски - шаг №4

В глубокой сковороде или в кастрюле с толстым дном разогреваем 60 грамм растительного масла, закладываем в сковороду бекон, лук и обжариваем до прозрачности лука.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста по-богемски - шаг №5

Закладываем нашинкованную капусту, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим капусту с беконом и луком на маленьком огне, время от времени перемешивая, приблизительно 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста по-богемски - шаг №6

Через 30 минут добавляем 2 чайные ложки соли, половину чайной ложки черного молотого перца, одну чайную ложку слегка измельчённых семян кинзы, 3 чайные ложки сахара, сок половины лимона. Туда же отправляем 3 чайные ложки муки и все хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем капусту тушиться на маленьком огне еще 7-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста по-богемски - шаг №7

Готовую тушеную капусту по-богемски выкладываем в глубокое блюдо и подаем к столу, как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеная капуста по-богемски. Как приготовить Тушеная капуста по-богемски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Мясные блюда Овощные Чешская кухня

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста тушеная
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)