видео рецепт с фото пошаговый

Тыквенный пирог с цедрой лимона

Фото к рецепту: Тыквенный пирог с цедрой лимона
 8 порций по 270 ККал
 1 час (ваши 20 мин)

Полезный, вкусный и простой в приготовлении тыквенный пирог с лимоном порадует Вас и Ваших близких. Королева осеннего сезона - тыква, придаст Вашему пирогу яркость и теплоту, которая так необходима всем нам с наступлением осени!

Продукты (на 8 порций)
Тыква (очищенная) - 300 г
Лимон - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное (комнатной температуры) - 75 г + для смазывания формы
Мука - 1,5 стакана (230 г)
Сахар - 0,75 стакана (150 г) (по вкусу)
Сода - 1,5 ч. л.
Сахарная пудра (по желанию) - для украшения

Видео рецептТыквенный пирог с цедрой лимона
Пошаговый фото рецептТыквенный пирог с цедрой лимона
Фото приготовления рецепта: Тыквенный пирог с цедрой лимона - шаг №1

Как приготовить тыквенный пирог с цедрой лимона:

Тыкву натираем на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пирог с цедрой лимона - шаг №2

Размягченное сливочное масло растираем с сахаром.
Постепенно вводим яйца.
Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пирог с цедрой лимона - шаг №3

Цедру одного лимона натираем на мелкой терке и добавляем в тесто.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пирог с цедрой лимона - шаг №4

Добавляем в тесто сок половины лимона.
Немного лимонного сока используем, чтобы погасить соду. Гашеную соду также отправляем в тесто.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пирог с цедрой лимона - шаг №5

Добавляем в тесто
натертую тыкву.
Тщательно все перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пирог с цедрой лимона - шаг №6

Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем в нее тыквенное тесто.
Пирог с тыквой и лимоном выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 35-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пирог с цедрой лимона - шаг №7

Тыквенный пирог с лимоном готов. Можно посыпать остывший тыквенный пирог сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенный пирог с цедрой лимона. Как приготовить Тыквенный пирог с цедрой лимона?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиЛимонные пироги
Пироги с тыквой
Тыквенные пироги
В духовке
Блюда из лимонов
Блюда из тыквы
163 спасибо 53285 41 1
Ирина Вторник, 22 Ноября 2016 г. 12:36 #

Я все сделала по рецепту, только вместо лимона был мандарин. Пекла в маленьких формочках, получилось изумительно!!! Я в восторге! Пышные, мягкие в меру сладкие! Чудо!!!

   
цитировать
Светлана Аниканова Вторник, 22 Ноября 2016 г. 17:53 #

Ирина
Я все сделала по рецепту, только вместо лимона был мандарин. Пекла в маленьких формочках, получилось изумительно!!! Я в восторге! Пышные, мягкие в меру сладкие! Чудо!!!
Никогда не пекла в маленьких формочках. Обязательно попробую. Спасибо за отзыв.

   
цитировать
Нина Суббота, 03 Декабря 2016 г. 14:52 #

А 3 яйца не слишком? Я сделала по рецепту, в итоге пирог отдаёт одними яйцами...

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 03 Декабря 2016 г. 19:39 #

Нина
А 3 яйца не слишком? Я сделала по рецепту, в итоге пирог отдаёт одними яйцами...
Я много лет пеку в сезон тыквы такой пирог и никогда он не отдавал яйцами. Очень странно.

   
цитировать
Анастасия Среда, 11 Января 2017 г. 12:11 #

А сливочное масло не указано сколько. 200г или пачка? +75г????

   
цитировать
Светлана Аниканова Среда, 11 Января 2017 г. 21:38 #

Анастасия
А сливочное масло не указано сколько. 200г или пачка? +75г????
75г добавляете в тесто, а форму смажьте произвольно зависит от диаметра и высоты формы.На это уйдет чуть-чуть масла дополнительно.

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 19:15 #

Пирог получился отличный! Большое спасибо за рецепт. Я правда немного изменила его под свой вкус: тыквы добавила немного больше, грамм 400. Ванильный сахар. Корицу. Кроме цедры лимона еще добавила цедру апельсина. Пирог яйцами не отдает (как сказано в другом отзыве), возможно тода использовались домашние яйца, которые давали аромат.

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 22:50 #

Спасибо,что нашли время написать отзыв,рада,что Вам понравился пирог,а что внесли свои изменения-это очень правильно,ведь кулинария-это творчество.

   
цитировать
Екатерина а Воскресенье, 26 Марта 2017 г. 22:07 #

Все сделала, как написано. Безумно вкусный рецепт! Первый раз попробовала в Питере в одной пекарне, очень понравился вкус. Решила сделать дома сама и нашла этот рецепт. Получился точь-в-точь, в пекарне! Я и все домочадцы в всторге :) рекомендую!

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 27 Марта 2017 г. 19:37 #

Спасибо,что нашли время поделиться впечатлением от пирога.Я рада,что он пришелся по вкусу.Всего Вам доброго.

   
цитировать
Лена Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 15:03 #

Рецепт суперский!!!Пироготовила и всё получилось как у автора,плюс добавила цедру апельсина.

   
цитировать
Лега Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 15:07 #

И хорошо ,что к рецепту видео добавлено,мне очень помогло.

   
цитировать
Лена Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 15:13 #

Вот мой пирог

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 16:05 #

Лена
Вот мой пирог
Очень приятно,что рецепт пригодился и понравился, и отдельное спасибо за фотоотчет.

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 15 Октября 2017 г. 19:00 #

Тесто получилось жидким очень, пришлось добавить муки. В середине никак не хотел пропекаться. Поставила на мин. уровень подогрева духовки. Пирог получился ароматный, пышный, но какой-то как вареный. Немного разочарована

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 16 Октября 2017 г. 20:00 #

Светлана, очень жаль, что пирог Вас разочаровал. Я удивлена, он настолько простой, что всегда получается. Мне кажется, что все дело в Вашей духовке.

   
цитировать
Наталия Четверг, 09 Ноября 2017 г. 20:57 #

Светлана
Тесто получилось жидким очень, пришлось добавить муки. В середине никак не хотел пропекаться. Поставила на мин. уровень подогрева духовки. Пирог получился ароматный, пышный, но какой-то как вареный. Немного разочарована

Согласна с отзывом Светланы. У меня хоть тесто получилось и не жидким, но сам пирог тоже не хотел пропекаться и получился "вареным".

   
цитировать
Алла Пятница, 15 Декабря 2017 г. 22:20 #

Светлана, спасибо за рецепт. На сайте есть подобные рецепты (я даже по ошибке написала отзыв другому автору), но в Вашем варианте пропорции идеальные. Довольна результатом. Пышный, и в то же время не сухой, тыква не чувствуется. Пекла уже два раза, в моей форме пропекается за 50 минут.

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 16 Декабря 2017 г. 23:19 #

Алла
Светлана, спасибо за рецепт. На сайте есть подобные рецепты (я даже по ошибке написала отзыв другому автору), но в Вашем варианте пропорции идеальные. Довольна результатом. Пышный, и в то же время не сухой, тыква не чувствуется. Пекла уже два раза, в моей форме пропекается за 50 минут.
Спасибо за фотоотчет, очень и очень симпатичный. А то я уже расстроилась от предыдущих комментариев, всегда получался, много лет пеку и я и мои друзья, а тут не получается. Спасибо Вам еще раз.

   
цитировать
Марина Вторник, 20 Марта 2018 г. 13:42 #

Пирог очень вкусный, спасибо за рецепт. Все отлично получилось и главное просто.

   
цитировать
Светлана Аниканова Среда, 21 Марта 2018 г. 17:35 #

Марина, пожалуйста. Готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Pyatnisa Воскресенье, 10 Июня 2018 г. 12:38 #

Хороший рецепт, простой, если ему следовать, то тяжело будет испортить продукты.

Единственная поправка, время выпечки в моей духовки 55мин

   
цитировать
Gwyn Среда, 31 Октября 2018 г. 10:22 #

Великолепный рецепт, с первого же раза все получилось умопомрачительно, хотя я нечаянно высыпала гораздо больше сахара, чем нужно. Спасибо!!!

   
цитировать
Светлана Аниканова Среда, 31 Октября 2018 г. 18:17 #

Gwyn
Великолепный рецепт, с первого же раза все получилось умопомрачительно, хотя я нечаянно высыпала гораздо больше сахара, чем нужно. Спасибо!!!
Пожалуйста, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Юлия Вторник, 08 Октября 2019 г. 16:51 #

Спасибо за рецепт! Всю прошлую зиму пекла это чудо(благо тыквы было достаточно). В этом году еле дождались урожая! Пирог всегда получается, пеку, строго соблюдая пропорции, тыкву всегда слегка отжимаю. Консистенция пирога иногда получается разной, но вкус всегда прекрасен!

   
цитировать
Eto ya Четверг, 17 Октября 2019 г. 13:17 #

У меня врервые получился пирог ☺️спасибо за рецепт , следующий раз попробую добавить апельсин , а то лимон не очень слышно в пироге. Забираю себе в копилку

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 17 Октября 2019 г. 20:48 #

Eto ya
У меня врервые получился пирог ☺️спасибо за рецепт , следующий раз попробую добавить апельсин , а то лимон не очень слышно в пироге. Забираю себе в копилку
Рада, что пирог получился и понравился. Выглядит замечательно.

   
цитировать
Каролина Вторник, 12 Ноября 2019 г. 15:35 #

Невероятно вкусный пирог, огромное спасибо за рецепт

   
цитировать
Светлана Аниканова Вторник, 12 Ноября 2019 г. 21:25 #

Каролина
Невероятно вкусный пирог, огромное спасибо за рецепт
Спасибо, готовьте с удовольствием. Спасибо за фотоотчет, замечательный пирог у Вас получился.

   
цитировать
Елена Четверг, 05 Декабря 2019 г. 18:32 #

Испекла.Не понравился, тоже получился варёным. Я вообще то не новичок в выпечке, но этот пирог не получился.

   
цитировать
Лариса Понедельник, 23 Декабря 2019 г. 17:36 #

Подскажите пожалуйста,тесто получилось жидким, может нужно добавить муку

   
цитировать
Елена Воскресенье, 17 Января 2021 г. 21:50 #

Всё получилось, вкусно.

   
цитировать
Елена Воскресенье, 17 Января 2021 г. 21:51 #

Вот фото моего пирога.

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 18 Января 2021 г. 13:26 #

Елена
Вот фото моего пирога.
Замечательный пирог у Вас получился!

   
цитировать
Виктория Пятница, 02 Апреля 2021 г. 15:24 #

пирог бомба!

только положила 2 яица и добавила изюм)

мега вкусный!

спасибо за рецепт))

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 03 Апреля 2021 г. 19:43 #

Виктория
пирог бомба! только положила 2 яица и добавила изюм) мега вкусный! спасибо за рецепт))
Пожалуйста. Готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Тарас Понедельник, 08 Ноября 2021 г. 09:05 #

Досталась нам тыква после ненашенского праздника. Надо ее как то кушать. Ни я ни ребенок не ели тыкву, вот решил сделать пирог с ней. Выбор пал на ваш рецепт. Что сказать БРАВО. Сочетание идеальное, не сладкий, все в меру. Я еще в него корицу добавил, для аромата.

Еще с выпечкой были трудности, пек его около часа, последние минут с температурой около 140 градусов и нижним тэном. Он по середине не хотел пропекаться. В идеале для него форма с пустой центральной частью. БРАВО!!!

   
цитировать
Светлана Аниканова Вторник, 09 Ноября 2021 г. 13:16 #

Тарас
Досталась нам тыква после ненашенского праздника. Надо ее как то кушать. Ни я ни ребенок не ели тыкву, вот решил сделать пирог с ней. Выбор пал на ваш рецепт. Что сказать БРАВО. Сочетание идеальное, не сладкий, все в меру. Я еще в него корицу добавил, для аромата. Еще с выпечкой были трудности, пек его около часа, последние минут с температурой около 140 градусов и нижним тэном. Он по середине не хотел пропекаться. В идеале для него форма с пустой центральной частью. БРАВО!!!
Можно и в форме для кекса выпекать, но у меня в обычной прекрасно выпекается. Спасибо за фотоотчет.

   
цитировать
Софья Понедельник, 03 Января 2022 г. 12:49 #

Много надежд возлагала на этот рецепт, но, к сожалению, пирог получился клеклым, варёным и отдаёт яйцами. Разочарование.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)