видео рецепт с фото пошаговый

Пастила из яблок

Фото к рецепту: Пастила из яблок
 11 часов (ваши 1 час)

Любите пастилу из яблок? Так попробуйте приготовить пастилу в домашних условиях. Все гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд.

Продукты
Яблоки - 2,5 кг
Вода - 0,5 стакана
Сахар (по желанию) - 0,5 стакана

Видео рецептПастила из яблок
Пошаговый фото рецептПастила из яблок
Фото приготовления рецепта: Пастила из яблок - шаг №1

Как приготовить пастилу из яблок в домашних условиях:

Яблоки помыть, каждое разрезать на 4 части и поместить в кастрюлю из нержавейки или в алюминиевую кастрюлю с толстым дном. В эмалированной кастрюле варить яблоки не желательно, т. к. они могут пригореть.

Фото приготовления рецепта: Пастила из яблок - шаг №2

Залить яблоки водой.

Фото приготовления рецепта: Пастила из яблок - шаг №3

Поставить на огонь, накрыть крышкой и варить 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Пастила из яблок - шаг №4

Слить лишнюю жидкость.

Фото приготовления рецепта: Пастила из яблок - шаг №5

Превратить яблоки в пюре. Я это делала с помощью кухонного комбайна. Также можно протереть через сито. Пюре получилось 1 л.
(Если вы любите сладкое, то добавьте 0,5 стакана сахара.)

Фото приготовления рецепта: Пастила из яблок - шаг №6

Противень застелить пищевой плёнкой и сверху распределить яблочное пюре.

Фото приготовления рецепта: Пастила из яблок - шаг №7

Поставить в духовку на минимальный огонь и дверцу оставить приоткрытой. Сушить пастилу из яблок в течение 10 часов с перерывами.

Фото приготовления рецепта: Пастила из яблок - шаг №8

Снять пищевую плёнку.

Фото приготовления рецепта: Пастила из яблок - шаг №9

Свернуть пастилу из яблок в рулет.

Фото приготовления рецепта: Пастила из яблок - шаг №10

Нарезать пастилу из яблок порционными кусочками и присыпать сахарной пудрой. Хранить домашнюю пастилу из яблок в пластиковых контейнерах.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пастила из яблок. Как приготовить Пастила из яблок?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Детский праздник Пост
В духовке
Вегетарианские

Блюда из яблокЯблоки запеченные
59 спасибо 9 0
Татьяна Пятница, 05 Августа 2016 г. 22:25 #

Рецепт простой - класнно, но там написано про перерывы. Какие перерывы, когда, на сколько?

   
цитировать
borisovna Понедельник, 29 Августа 2016 г. 11:01 #

Вот и мне интересно про перерывы?Елена Пузанова Ваш рецепт? По голосу узнала. Много смотрела роликов о поделках,очень все нравилось. Спасибо

   
цитировать
Таня Вторник, 11 Октября 2016 г. 23:32 #

При какой температуре?

   
цитировать
Сергей Пятница, 14 Октября 2016 г. 11:10 #

Делал по этому рецепту взял побольше яблоки 2,5 Кг и получился толстый мармелад, Ставил в духовку на 2 часа на 100 градусов , потом он остывал вместе с духовкой часов 5 (получалось утром в обед и вечером перед сном) .

   
цитировать
Сергей Пятница, 14 Октября 2016 г. 11:15 #

PS сворачивать в трубочку не стал толщина больше 1СМ просто порезал ромбиками и сложил. В подвале хранился 2 года. периодически раз в 3-4 дня переворачивал с одной стороны на другую. когда стоял в духовке мармелад, он начинал "плакать" сверху собирал силиконовой лопаткой. PPS если протереть на очень мелкое сито , то со временем он становится прозрачным с благородным коричневым оттенком .

   
цитировать
Анастасия Суббота, 22 Октября 2016 г. 12:33 #

Прочитав рецепт, возник вопрос - не сгорит ли пищевая пленка в духовке, или автор имел ввиду пергаментную бумагу для выпечки? Подскажите, пожалуйста, что все же надо использовать, очень хочется попробовать приготовить, пока не закончились яблоки.

   
цитировать
татьяна Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 15:08 #

при какой температуре и про перерывы и в какую бумагу или хольгу заворачивать подскажите пожалуйста
   
цитировать
Олеся Понедельник, 24 Июля 2017 г. 12:34 #

Сергей
Делал по этому рецепту взял побольше яблоки 2,5 Кг и получился толстый мармелад, Ставил в духовку на 2 часа на 100 градусов , потом он остывал вместе с духовкой часов 5 (получалось утром в обед и вечером перед сном) .
так надо ж было распределить тонким слоем по всей поверхности)
   
цитировать
новичек Воскресенье, 06 Мая 2018 г. 09:41 #

Не получилось отделить от пленки...все на выброс.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru