рецепт с фото пошаговый

Салат из капусты по-немецки

Фото к рецепту: Салат из капусты по-немецки
 4 порции
 30 мин (ваши 10 мин)
 genik   22.03.16

Когда я была в Германии, мне удалось попробовать салат из белокочанной капусты. Все предельно просто! Изюминка немецкого салата из капусты - в заправке. Постный салатик, очень вкусный!

Продукты (на 4 порции)
Капуста белокочанная - 1/4 кочанчика
Соль - по вкусу
Для заправки:
Масло растительное - 3 ст.л.
Уксус яблочный - 1 ст.л.
Сахар - 1/2 ч.л.
Хрен - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Семена укропа или зира - по вкусу

Количество и пропорции составляющих заправки регулируйте по своему вкусу!

Пошаговый фото рецептСалат из капусты по-немецки
Фото приготовления рецепта: Салат из капусты по-немецки - шаг №1

Как приготовить салат из капусты по-немецки:

Капусту нашинковать как можно тоньше. Посолить, помять руками и оставить на полчасика. Если выделилась жидкость, слить ее.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты по-немецки - шаг №2

Готовим заправку: сахар, хрен, горчицу, масло, уксус и семена укропа или зиру эмульсионируем (перемешиваем до состояния эмульсии).

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты по-немецки - шаг №3

Заправляем салат, даем ему настояться.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты по-немецки - шаг №4

Салат из капусты по-немецки готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из капусты по-немецки. Как приготовить Салат из капусты по-немецки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салаты без майонеза Салаты на скорую руку Салаты овощные Салаты простые Немецкая кухня
Пост
Вегетарианские

Блюда из капустыКапуста белокочанная

Тема › Сокровища наций

117 спасибо 6 0
Valentina07vv Пятница, 25 Марта 2016 г. 16:15 #

никогда бы не подумала, что так вкусно можно приготовить обычную белокочанную капусту!!!!!:roll: Это просто шедеврально! Спасибо за рецепт, очень и очень вкусно))))

   
цитировать
genik Пятница, 25 Марта 2016 г. 16:43 #

Valentina07vv
никогда бы не подумала, что так вкусно можно приготовить обычную белокочанную капусту!!!!!:roll: Это просто шедеврально! Спасибо за рецепт, очень и очень вкусно))))
Это из серии все гениальное просто!:ir: у меня еще картофельный салатик немецкий в разработке! как добьюсь приятного для меня результата,поделюсь!

   
цитировать
Квася Вторник, 12 Апреля 2016 г. 21:29 #

Вау, какой популярный рецептик)) Неужели все ищут то же, что и я - чем проще, тем лучше :D Подарили бутылку бальзамического уксуса, фиг знает куда его теперь.. :oops: Спасибо вам, Евгения, у вас хоть и заграничное все, но простое))

   
цитировать
Фёкла Понедельник, 30 Января 2017 г. 20:46 #

Укроп или зира, но это же две большие разницы!

   
цитировать
genik Пятница, 03 Февраля 2017 г. 14:18 #

Фёкла
Укроп или зира, но это же две большие разницы!
конечно! иногда редакция вносит поправки и немного теряется смысл. Я имела в виду что делала и с семенами укропа и с зирой,вкус отличается,но мне нравятся оба варианта. А вы выбирайте какой вам больше по душе!
   
цитировать
Виктория Среда, 10 Мая 2017 г. 12:15 #

Добрый день! Автор, скажите, а какая именно горчица нужна? Молотая в порошке или соусом?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)