рецепт с фото пошаговый

Шампиньоны, фаршированные моцареллой

Фото к рецепту: Шампиньоны, фаршированные моцареллой
 xristya   31.01.16

Очень простой рецепт фаршированных шампиньонов, который подойдет как для постного, так и для праздничного застолья. Зелень петрушки отлично сочетается со свежими грибами и итальянским сыром, создавая необычайно аппетитное блюдо.

Продукты
Грибы шампиньоны крупные - 8-10 шт.
Чеснок гранулированный - 1/4 ч.л.
Сыр моцарелла - 100 г
Петрушка свежая - 5-6 веточек
Масло растительное - 1-2 ст.л.
Соль - 1/4 ч.л.

В данном варианте можно использовать моцареллу-черри или классический продукт (предварительно нашинковав его мелкими сегментами).

Гранулированный чеснок в рецепте можем заменить несколькими дольками свежего продукта.

Фаршированные грибы рекомендуется готовить за несколько минут до подачи на стол (так они максимально сохранят свои вкусовые качества).

Если у вас в запасе всего лишь несколько минут, вы можете приготовить данное блюдо в микроволновке.

Пошаговый фото рецептШампиньоны, фаршированные моцареллой
Фото приготовления рецепта: Шампиньоны, фаршированные моцареллой - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны, фаршированные моцареллой - шаг №2

Подготавливаем грибы: убираем ножки, очищаем "шапочки" от тонкой кожицы. Слегка солим продукт (с каждой стороны). Ждем 10-12 минут.

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны, фаршированные моцареллой - шаг №3

Подготавливаем начинку: шинкуем зеленую петрушку, вводим к ней чеснок и соль, перемешиваем заготовку. При необходимости, используем для "посыпки" замороженную зелень.

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны, фаршированные моцареллой - шаг №4

Выкладываем подготовленные шапочки грибов на форму, предварительно обработанную растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны, фаршированные моцареллой - шаг №5

В каждый грибок выкладываем по 1 ч.л. подготовленной зеленой начинки, отправляем в духовку (200 градусов). Ждем 8-10 минут. За это время из грибов выпарится лишняя влага.

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны, фаршированные моцареллой - шаг №6

На каждый шампиньон выкладываем кусочек моцареллы, готовим фаршированные грибы еще 7-9 минут.

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны, фаршированные моцареллой - шаг №7

Готовые шампиньоны с моцареллой подаем как самостоятельное блюдо, а также используем в качестве закуски.

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны, фаршированные моцареллой - шаг №8

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шампиньоны, фаршированные моцареллой. Как приготовить Шампиньоны, фаршированные моцареллой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
В духовке

Блюда из грибовГрибы фаршированные Грибы шампиньоны
Блюда из сыра Блюда из шампиньоновШампиньоны фаршированные
40 спасибо 30705 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)