рецепт с фото пошаговый

Штрудель с орехами и консервированной вишней

Фото к рецепту: Штрудель с орехами и консервированной вишней
 12 порций
 50 мин (ваши 25 мин)
 shandors   30.10.15

Предлагаю вам приготовить десерт, в котором много начинки и мало теста. Штрудель с начинкой из грецких орехов и вишни получается очень нежный, вкусный с тонким тестом.

Продукты (на 12 порций)
Для теста:
Мука – 200 г
Вода тёплая – 100 мл
Масло подсолнечное – 25 мл
Соль – щепотка
Для начинки:
Вишни консервированные – 100 г
Грецкие орехи – 200 г
Сухари панировочные – 2 ст. ложки
Сахар – 100 г
Масло сливочное растопленное (для смазывания теста) – 50 г
Яйцо (для смазывания штруделя) – 1 шт.

Пошаговый фото рецептШтрудель с орехами и консервированной вишней
Фото приготовления рецепта: Штрудель с орехами и консервированной вишней - шаг №1

Из всех необходимых ингредиентов для теста замешиваем эластичное и мягкое тесто, оставляем его на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Штрудель с орехами и консервированной вишней - шаг №2

Тем временем готовим начинку. Перемалываем грецкие орехи в блендере. Соединяем орехи, панировочные сухари и сахар. Вишни режем мелко или можно так же помолоть их на небольшой скорости в блендере.

Фото приготовления рецепта: Штрудель с орехами и консервированной вишней - шаг №3

Тесто можно разделить на две-три части, это будет зависеть от вашей формы для выпечки. Раскатываем, не посыпая мукой, в очень тонкий лист. Можно сказать, почти прозрачный.

Фото приготовления рецепта: Штрудель с орехами и консервированной вишней - шаг №4

Смазываем тесто тонким слоем сливочного масла. Посыпаем ореховой начинкой и вишнями.

Фото приготовления рецепта: Штрудель с орехами и консервированной вишней - шаг №5

Аккуратно скручиваем плотно в рулет. Выкладываем все готовые штрудели на лист для выпечки, предварительно смазанный подсолнечным маслом. Взбиваем яйцо и смазываем изделия.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке, до лёгкого золотого цвета. Не пересушите штрудель!

Фото приготовления рецепта: Штрудель с орехами и консервированной вишней - шаг №6

Готовое изделие накройте чистым полотенцем. Нарежьте наискось порционными кусками.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Штрудель с орехами и консервированной вишней. Как приготовить Штрудель с орехами и консервированной вишней?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиВишневые пироги Пироги с вишней Рулет Штрудель Немецкая кухня
Новый Год
В духовке
Блюда из вишни

Тема › Сокровища наций

15 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(104)