Профитроли с заварным кремом

Крем вообще не густеет, получается жидкий и исправить непонятно как. Никому не посоветую именно этот рецепт. Пропорции неправильные.

Рецепт классный получилось с первого раза, очень вкусно, семья в восторге.

Это очень вкусно 😋 готовили 2 но это очень вкусно 😋😋😋 однозначно лайк👍👍&#128077

Прекрасный рецепт!Профитрольки получились очень вкусными! Спасибо автору!

у меня все спервого раза получилось, отличный рецепт!

Всё правильно написано в рецепте. Читать надо внимательно и не делать на "глазок"

Тесто как печенье, не поднялось и внутри сырое, а низ подгорел! Крем заварной не густел нормально, пришлось всё выкинуть!(на фото сверху крем, пыталась хоть как спасти).

Идеальный рецепт!!! Спасибо большое, если точно придерживать описанию, 100% получатся супер профитроли!!!

Крем заварной готовлю не в первый раз и по другому рецепту , поэтому у меня получился , но как по прописанному рецепту- не знаю..

А вот профетроли не получились - тесто жидкое и просто расплылось по пергаменту ( хотя делала по рецепту ) теперь это похоже на панкейки с виду.

подскажите пожалуйста сколько грамм должно быть в одном стакане

Добавлю, у кого получилось жидкое тесто. Когда заварил тесто, его нужно остудить до комнатной температуры, затем добавляете яйца. Одно положили смешали блендором, затем второе и т.д.до нужной консистенции. И все получится.

Начала делать,читаю комменты и страшно становится.. ну посмотрю фото выложу

Решила готовить по данному рецепту. Начала. И только потом глянула в комментарии, что много у кого не получается. Конечно испугалась, так как готовила первый раз.

НО ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ! Стакан у меня 220 мл. Тесто сначала остудила полностью, но прочитав в коментах, что оно д.б.теплое, я его чуть-чуть подогрела и вводила по 1 яйцу, тщательно перемешивая. Добавила 4 яйца, как по рецепту, тесто вышло отличное.

Крем за 5 минут не загустел, я его минут 10 готовила помешивая. То на медленном огне, то прибавляя. Итого он у меня загустел. Делала всё по рецепту, кроме времени приготовления.

Спасибо за рецепт! Все получилось! Делала в первый раз. Получились очень вкусные👍👍&#128