видео рецепт с фото пошаговый

Соус гуакамоле из авокадо и острого перца

Фото к рецепту: Соус гуакамоле из авокадо и острого перца

Мексиканское блюдо из авокадо. В этом рецепте гуакамоле в соус-закуску добавляется острый перец, лук, чеснок, помидоры, зелень.

Продукты
Авокадо - 2 шт.
Лимон - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Перец острый зеленый - 0,5-1 шт.
Лук маленький - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка
Оливковое масло - 1 ст. ложка
Зелень петрушки или кинзы - 1 пучок
Соль
Специи
Чипсы для сервировки

Видео рецептСоус гуакамоле из авокадо и острого перца
Пошаговый фото рецептСоус гуакамоле из авокадо и острого перца
Фото приготовления рецепта: Соус гуакамоле из авокадо и острого перца - шаг №1

Авокадо разрезать вдоль на две части, удалить косточку.

Фото приготовления рецепта: Соус гуакамоле из авокадо и острого перца - шаг №2

Вынуть мякоть.

Фото приготовления рецепта: Соус гуакамоле из авокадо и острого перца - шаг №3

Размять вилкой в пюре.

Фото приготовления рецепта: Соус гуакамоле из авокадо и острого перца - шаг №4

Лимон разерзать, выдавить в пюре из авокадо лимонный сок (примерно 1 ст. ложка).

Фото приготовления рецепта: Соус гуакамоле из авокадо и острого перца - шаг №5

Помидоры мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Соус гуакамоле из авокадо и острого перца - шаг №6

Добавить к авокадо.

Фото приготовления рецепта: Соус гуакамоле из авокадо и острого перца - шаг №7

Очистить и мелко нарезать лук.

Фото приготовления рецепта: Соус гуакамоле из авокадо и острого перца - шаг №8

Добавить лук к авокадо и помидорам.

Фото приготовления рецепта: Соус гуакамоле из авокадо и острого перца - шаг №9

Аккуратно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Соус гуакамоле из авокадо и острого перца - шаг №10

Из перца удалить семена. Мякоть перца измельчить. Добавить к остальным продуктам.

Фото приготовления рецепта: Соус гуакамоле из авокадо и острого перца - шаг №11

Очистить и измельчить чеснок. Добавить к остальным продуктам.

Фото приготовления рецепта: Соус гуакамоле из авокадо и острого перца - шаг №12

Зелень петрушки или кинзы мелко нарезать. Добавить в миску.

Фото приготовления рецепта: Соус гуакамоле из авокадо и острого перца - шаг №13

Добавить оливковое масло, посолить, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Соус гуакамоле из авокадо и острого перца - шаг №14

Подавать закуску с чипсами.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус гуакамоле из авокадо и острого перца. Как приготовить Соус гуакамоле из авокадо и острого перца?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГуакамоле Закуски из грибов и овощей СалатыСалат с авокадо Рецепты соусов Мексиканская кухня
Блюда из авокадо Блюда из помидоров
12 спасибо 9173 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)