рецепт с фото пошаговый

Простой суп из скумбрии

Фото к рецепту: Простой суп из скумбрии
 8 порций
 50 мин

Очень простой и вкусный рыбный суп со скумбрией. Рекомендую настоятельно.

Продукты (на 8 порций)
Скумбрия (свежемороженая) - 1-2 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Вермишель
Сельдерей корневой - 50 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст. ложка
или помидоры (тертые) - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приправа для рыбы - по вкусу
Масло растительное - 20-30 мл
Зелень - по вкусу
Лимон (по желанию) - по вкусу

Пошаговый фото рецептПростой суп из скумбрии
Фото приготовления рецепта: Простой суп из скумбрии - шаг №1

Как приготовить простой суп из скумбрии:

Скумбрию разморозить, отрезать голову, разрезать брюшко, выпотрошить. Промыть холодной водой.

Фото приготовления рецепта: Простой суп из скумбрии - шаг №2

Вынуть из рыбы хребет и косточки.

Фото приготовления рецепта: Простой суп из скумбрии - шаг №3

Разрезать рыбу на кусочки. Посолить. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Простой суп из скумбрии - шаг №4

Вскипятить 2,5 л воды.
Картофель очистить, помыть и нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: Простой суп из скумбрии - шаг №5

В кипяток опустить картофель, варить на среднем огне 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Простой суп из скумбрии - шаг №6

Очистить и помыть лук и морковь. Порезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Простой суп из скумбрии - шаг №7

Подготовить вермишель.

Фото приготовления рецепта: Простой суп из скумбрии - шаг №8

Корень сельдерея очистить, помыть, натереть на терке.

Фото приготовления рецепта: Простой суп из скумбрии - шаг №9

Чеснок очистить, раздавить в чесночнице.

Фото приготовления рецепта: Простой суп из скумбрии - шаг №10

Зелень помыть, мелко порезать.

Фото приготовления рецепта: Простой суп из скумбрии - шаг №11

Сковороду разогреть, налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленные лук, сельдерей и морковь. Тушить овощи на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.
Добавить томат или свежие тертые помидоры.

Фото приготовления рецепта: Простой суп из скумбрии - шаг №12

Тушить все вместе помешивая, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Простой суп из скумбрии - шаг №13

К картошке добавить рыбу и зажарку. Варить суп из скумбрии 10-15 минут.
Добавить вермишель, варить 5 минут.
Посолить, добавить специи, чеснок и зелень. Снять суп из скумбрии с огня. Дать настояться 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Простой суп из скумбрии - шаг №14

Простой суп из скумбрии готов. Подавать с ломтиком лимона.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Простой суп из скумбрии. Как приготовить Простой суп из скумбрии?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыРыбный суп Суп вермишелевый Супы с крупами и мучными изделиями
Обед
Блюда из картофеля Блюда из скумбрии
60 спасибо 5 1
марина Четверг, 05 Февраля 2015 г. 10:57 #

СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ !

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 18 Февраля 2015 г. 22:57 #

марина:
СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ !
Марина, на здоровьеWell Заходите в гости почаще.

   
цитировать
Татьяна Vasileva Среда, 22 Апреля 2015 г. 13:20 #

Спасибище ОГРОМЕННОЕ за подборку рецептов!!!Просто быстро вкусно! Gift

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 22:48 #

спасибо)))очень вкусно))

   
цитировать
Юля Четверг, 08 Февраля 2018 г. 18:24 #

очень вкусный суп получился . спасибо за рецепт :so::)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(117)