рецепт с фото пошаговый

Сельдь малосольная

Фото к рецепту: Сельдь малосольная
 12 порций

Солим селедку сами, тогда наверняка будет и вкусно, и полезно. А с картошечкой селедка малосольная просто объедение!

Продукты (на 12 порций)
Сельдь свежая (замороженная) – 1 кг (2-3 шт.)
Соль – 6 ст. ложек (без верха)
Сахар-песок – 3 ст. ложки
Лавровый лист – 3-4 шт.
Перец душистый горошком (по желанию) – 10 шт.
Вода – 1 л

Филе малосольной сельди можно использовать для приготовления салатов.

Пошаговый фото рецептСельдь малосольная
Фото приготовления рецепта: Сельдь малосольная - шаг №1

Продукты для приготовления малосольной сельди перед вами.

Фото приготовления рецепта: Сельдь малосольная - шаг №2

Как приготовить малосольную сельдь:

Сельдь разморозить. Промыть целиком в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Сельдь малосольная - шаг №3

В кастрюлю налить 1 л воды, поставить на огонь. Вскипятить.

Фото приготовления рецепта: Сельдь малосольная - шаг №4

В воду добавить соль, сахар, лавровый лист и перец. Проварить рассол 5-10 минут. Охладить.
Выложить селедку в рассол. Накрыть крышкой, поставить в холодильник на 3 суток.

Фото приготовления рецепта: Сельдь малосольная - шаг №5

Сельдь малосольная готова. Почистить, нарезать. Подать малосольную селедку можно с маринованным лучком и растительным маслом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сельдь малосольная. Как приготовить Сельдь малосольная?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Холодные закуски
Рецепты маринадаМаринад для рыбыМаринад для селедки
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Рецепты для начинающих
Блюда из сельди
136 спасибо 8 1
genik Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 04:34 #

Вот как раз для меня! Здесь купить соленую сельдь большая проблема! А как вы думаете скумбрию можно так же сделать? Спасибо!!!:heart:

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 23 Декабря 2014 г. 12:23 #

genik
Вот как раз для меня! Здесь купить соленую сельдь большая проблема! А как вы думаете скумбрию можно так же сделать? Спасибо!!!:heart:

На здоровье, Дорогая:) Можно и скумбрию так сделать. Или вот еще хороший проверенный рецепт //www.russianfood.com/recipes/

   
цитировать
Наталья_Николаевна Суббота, 15 Октября 2016 г. 22:44 #

Забрала в копилку. сегодня приготовила посмотрим результат через три дня:)

   
цитировать
Александра Среда, 30 Ноября 2016 г. 00:09 #

Огромное спасибо, селедочка получилась просто супер))

   
цитировать
Людмилочка76 Среда, 19 Июня 2019 г. 11:37 #

Спасибо большое за рецепт!!! Муж теперь на может есть покупную селёдку:D:D

   
цитировать
Алёна Среда, 01 Апреля 2020 г. 19:36 #

Спасибо за рецепт. Попробую 1ый раз. Мне не ясно, селёдку надо потрошить?

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 02 Апреля 2020 г. 09:27 #

Алёна
Спасибо за рецепт. Попробую 1ый раз. Мне не ясно, селёдку надо потрошить?

Нет не нужно. Но если хотите, то можете.

   
цитировать
Елена Пятница, 28 Августа 2020 г. 20:07 #

Сделала по вашему рецепту сельдь меся назад. Очень вкусная получилась, самый лучший рецепт. А записать его в книгу забыла, сейчас нашла, перерыв весь интернет, помнила только, что соли 6 ложек. Рецепт бомба, готовьте хозяюшки, не сомневайтесь:heart:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)