рецепт с фото пошаговый

Запеканка из картофеля и кабачков (в микроволновке)

Фото к рецепту: Запеканка из картофеля и кабачков (в микроволновке)
Готовится в микроволновой печи
 3 порции
 Полянка   10.06.13

Такую солнечную запеканку очень просто можно приготовить в микроволновке. Но, конечно, можно испечь запеканку из картофеля и кабачков и в духовке.

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 2-3 шт. (250-300 г)
Кабачок - 0,5-1 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Базилик - 0,5 пучка
Сухари (с приправами) - 40 г
Сметана - 250 мл
Карри - 1-1,5 ч. ложки
Соль - 0,5-1 ч. ложка
Сыр - 100-150 г
Масло растительное (для смазывания) - 1-2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептЗапеканка из картофеля и кабачков (в микроволновке)
Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и кабачков (в микроволновке) - шаг №1

Как приготовить запеканку из картофеля и кабачков:

Сначала нужно приготовить заливку.

Смешать сметану, соль, порошок карри.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и кабачков (в микроволновке) - шаг №2

Сыр натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и кабачков (в микроволновке) - шаг №3

Добавить в сметану тертый сыр, тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и кабачков (в микроволновке) - шаг №4

Картофель очистить, вымыть и нарезать тонкими кружочками (толщиной 1-1,5 мм). Можно резать ножом, а можно специальной теркой.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и кабачков (в микроволновке) - шаг №5

Кабачок вымыть. Если кабачок не очень молодой, очистить от кожуры.
Нарезать кабачок кубиками с ребром 1 см.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и кабачков (в микроволновке) - шаг №6

Морковь очистить, вымыть и натереть на терке.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и кабачков (в микроволновке) - шаг №7

Листья базилика вымыть и нарезать.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и кабачков (в микроволновке) - шаг №8

Смешать кабачок, морковь, базилик и половину пачки сухариков (20 г)

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и кабачков (в микроволновке) - шаг №9

Вторую половину сухариков размять в крошку.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и кабачков (в микроволновке) - шаг №10

Форму для микроволновки (стеклянную, керамическую, пластиковую или из специальной фольги) смазать маслом и посыпать толченными сухарями.

Для данного количества продуктов нужна форма диаметром 20 см.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и кабачков (в микроволновке) - шаг №11

Выложить на дно половину картошки.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и кабачков (в микроволновке) - шаг №12

Взять четверть сметанно-сырной заливки, смазать картофель.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и кабачков (в микроволновке) - шаг №13

Сверху аккуратно распределить овощную смесь.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и кабачков (в микроволновке) - шаг №14

Выложить и размазать по овощам половину от первоначального количества заливки.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и кабачков (в микроволновке) - шаг №15

Выложить оставшийся картофель.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и кабачков (в микроволновке) - шаг №16

Намазать оставшейся заливкой.

Поставить запекать овощи в микроволновку на 10 минут при мощности 600.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и кабачков (в микроволновке) - шаг №17

Затем готовить запеканку из картофеля и кабачков еще 8 минут при мощности 850.

Оставить запеканку в микроволновке после выключения на 5-10 минут. Можно накрыть крышкой.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и кабачков (в микроволновке) - шаг №18

Запеканка из картофеля и кабачков готова. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из картофеля и кабачков (в микроволновке). Как приготовить Запеканка из картофеля и кабачков (в микроволновке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка овощная Запеканка сырная Овощные
В микроволновке
Вегетарианские
Блюда из кабачков Блюда из картофеля
82 спасибо 4 2
Ольга Среда, 30 Сентября 2015 г. 17:18 #

Как вы в микроволновку смогли поставить блюдо, обвернутое в фольгу?? у вас бы микроволновка сгорела бы за две минуты!!Not so

   
цитировать
Вадим Пятница, 27 Ноября 2015 г. 10:40 #

Когда ставишь запеканку в микроволновку, крышкой надо накрывать?

   
цитировать
марина Пятница, 30 Сентября 2016 г. 15:10 #

можно ли в фольге запекать в микроволновке что вы и предлагаете воронеж марина

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(121)