рецепт с фото пошаговый

Блины дрожжевые "Кружевные"

Фото к рецепту: Блины дрожжевые "Кружевные"
 8 порций
 4 часа (ваши 1 час)

Эти блины так и тают во рту. А подавать их можно со сметаной, сгущёнкой, вареньем, шоколадным или фруктовым соусом, а можно и с икрой.

Продукты (на 8 порций)
Молоко - 1 л
Мука - 500 г
Дрожжи сухие - 11 г (1 пакетик)
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Растительное масло - 2 ст. ложки
Сливочное масло - 50-70 г

Пошаговый фото рецептБлины дрожжевые "Кружевные"
Фото приготовления рецепта: Блины дрожжевые "Кружевные" - шаг №1

Продукты перед вами.

Фото приготовления рецепта: Блины дрожжевые "Кружевные" - шаг №2

Подогреть молоко. В 0,25 стакана тёплого молока развести дрожжи, добавить 1 чайную ложку сахара и щепотку соли.

Фото приготовления рецепта: Блины дрожжевые "Кружевные" - шаг №3

Поставить опару в тёплое место, чтобы "подошла".

Фото приготовления рецепта: Блины дрожжевые "Кружевные" - шаг №4

Яйца взбить с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Блины дрожжевые "Кружевные" - шаг №5

Добавить подошедшие дрожжи. Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Блины дрожжевые "Кружевные" - шаг №6

Добавить теплое молоко.

Фото приготовления рецепта: Блины дрожжевые "Кружевные" - шаг №7

Затем всыпать муку и хорошо взбить миксером или венчиком так, чтобы тесто получилось без комков.

Фото приготовления рецепта: Блины дрожжевые "Кружевные" - шаг №8

Добавить растительное масло и ещё раз хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Блины дрожжевые "Кружевные" - шаг №9

Накрыть тесто и поставить в тёплое место.

Фото приготовления рецепта: Блины дрожжевые "Кружевные" - шаг №10

Тесто должно подойти 3-4 раза (2-3 часа). Подошло - перемешать, подошло - перемешать.

Фото приготовления рецепта: Блины дрожжевые "Кружевные" - шаг №11

Последний раз перемешать и сразу начать выпекать блины.

Фото приготовления рецепта: Блины дрожжевые "Кружевные" - шаг №12

Разогреть сковороду. Первый раз смазать кусочком сала.

Фото приготовления рецепта: Блины дрожжевые "Кружевные" - шаг №13

Половником налить в центр сковороды тесто и, слегка поворачивая сковороду, разлить тесто по всей поверхности сковороды. Выпекать на среднем огне около 1 минуты.

Фото приготовления рецепта: Блины дрожжевые "Кружевные" - шаг №14

Затем перевернуть блин на другую сторону. Выпекать так же.

Фото приготовления рецепта: Блины дрожжевые "Кружевные" - шаг №15

Готовые блинчики, пока они еще горячие, смазывать сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Блины дрожжевые "Кружевные" - шаг №16

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блины дрожжевые "Кружевные". Как приготовить Блины дрожжевые "Кружевные"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на молоке
БлиныБлины ажурные Блины дрожжевые Блины кружевные Блины на молоке Русская кухня
Масленица
Завтрак
Блюда из молока
716 спасибо 28 8
Юлия Четверг, 14 Марта 2013 г. 22:58 #

Спасибо, первый раз пекла дрожжевые блины. Вроде бы получилось вкусно. Только не очень хорошо снимались.

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 15 Марта 2013 г. 19:06 #

Главное, что вкусноWell Приловчиться нужно. На здоровье.

   
цитировать
Елена Пятница, 15 Марта 2013 г. 20:26 #

Уже пекла 2 раза по вашему рецепту.Отличные блины, кружевные, и все легко снимается!!!

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 15 Марта 2013 г. 21:52 #

Елена очень приятно, на здоровьеWell

   
цитировать
Юлия13 Пятница, 12 Июля 2013 г. 23:22 #

Дрожжевые ни разу не пробовала делать. Думаю, надо попробовать.

   
цитировать
Евгения Суббота, 19 Октября 2013 г. 19:26 #

Потрясающие блинчики,жарю,жарю,а тарелка пустая,спасибо за рецепт:-)

   
цитировать
Маргарита Четверг, 24 Октября 2013 г. 23:44 #

Очень вкусно!Мужа за уши оттаскивала,а сынулька сразу три блина слопал! Спасибо огромное!!!Very we!

   
цитировать
надежда Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 08:58 #

спасибо за рецепт очень вкусные блинчики.......муж и доча только так лопают!!!!!!

   
цитировать
Настя Вторник, 25 Февраля 2014 г. 18:55 #

Очень вкусно и просто!Спасибо!

   
цитировать
настя Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:40 #

Обожаю блины по этому рецепту. Реку очень часто' но только пекла сразу не ждала когда подойдут.спасибо!!!!

   
цитировать
Венера Четверг, 27 Февраля 2014 г. 10:18 #

Сейчас пойду колдовать по вашему рецепту.))Надеюсь что первые дрожжевые блины у меня комом не пойдут .))Потом расскажу как получились.

   
цитировать
Елена Четверг, 27 Февраля 2014 г. 15:14 #

Ищу рецепт хороших блинов и кажется НАШЛА!!! Вчера попробовала, все в меру,блины тоненькие, кружевные очень Всем понравились.Very we! Буду сегодня ещё делать. Завтра конкурс блинов на работе. Огромное спасибо за рецепт!Heart

   
цитировать
Стася Четверг, 27 Февраля 2014 г. 17:34 #

Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусные и кружевные блинчики! Первый раз вообще в жизни их сама делала, и все отлично Well только слишком много теста на двоих сделала, завтра допекать буду Very we!

Спасибо :3

   
цитировать
Дарья! Пятница, 28 Февраля 2014 г. 11:52 #

Шикарный рецепт!!! Все получилось с первого раза, а чтобы легко снимались нужно без масла на хорошо разогретой сковороде печь. Спасибо! Всех с масленицей!

   
цитировать
Елена Суббота, 01 Марта 2014 г. 13:05 #

Большое спасибо за рецепт! Первый раз испекла дрожжевые блины по Вашей рекомендации! И правда - Кружева!!! Очень вкусно! Еще раз спасибо!

   
цитировать
марина Суббота, 01 Марта 2014 г. 17:48 #

завтра попробую думаю получится

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 08:53 #

Получаются очень вкусные блины!!!! Спасибо за рецептWell

   
цитировать
Катя Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 11:03 #

Спасибо! Сделали с мамой замечательные блины!

   
цитировать
виктор Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 19:28 #

блины-мца,с тех пор ношу жену на руках!Very we!

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 19:59 #

блины отменные!!!! Но три часа я не ждала,мне хватило 40 минут!!! Тоже вкусно получилось!! Тесто успело подняться! Спасибо за лучший рецепт!!

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 07 Июля 2014 г. 20:15 #

Друзья, на здоровьеWell Стася ,Дарья - фотки аппетитные. МолодцыWell

   
цитировать
Светлана Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 15:21 #

Людмила Владимировна благодарю за рецептик.WellБлины очень вкусные,всем советую попробовать.

   
цитировать
Юля Пятница, 20 Февраля 2015 г. 16:29 #

Блины получились просто обалденные! Из детства, как бабушка пекла)Спасибо огромное за рецепт! В закладки))

   
цитировать
anel73 Пятница, 11 Марта 2016 г. 13:38 #

Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось.

   
цитировать
Ася Вторник, 29 Ноября 2016 г. 06:57 #

Очень сильно чувствовались дрожжи . и блины почему то сухие (

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 30 Ноября 2016 г. 17:29 #

Ася
Очень сильно чувствовались дрожжи . и блины почему то сухие (

Это качество дрожжей.

   
цитировать
Мария Среда, 14 Февраля 2018 г. 16:11 #

Из данного количества продуктов получается 21 блин ( никак не 8 порций). Блины обычные.

   
цитировать
Ольга Вторник, 05 Марта 2019 г. 20:06 #

Моему семейству и мне блины из данного рецепта не понравились вообще. Кислые, даже добавила 4 ст. л. сахара, все равно кислые.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)