рецепт с фото пошаговый

Суп с чесночными галушками

Фото к рецепту: Суп с чесночными галушками
 6 порций
 50 мин (ваши 30 мин)

Чтобы сварить вкусный суп, ничего особенного не потребуется. Рекомендую суп с чесночными галушками - это и легко, и вкусно.

Продукты (на 6 порций)
Картофель - 4-5 шт.
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Мясной бульон - 2,5 л
или вода - 2,5 л
Растительное масло - 30 г
Соль - 2-3 ч. л.
Перец - 1 щепотка
Зелень - 10 г
Для галушек:
Яйцо куриное - 2 шт.
Зелень - 1 пучок
Чеснок - 1-2 зубчика
Мука - сколько уйдет
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептСуп с чесночными галушками
Фото приготовления рецепта: Суп с чесночными галушками - шаг №1

Ингредиенты для супа с галушками перед Вами.

Фото приготовления рецепта: Суп с чесночными галушками - шаг №2

Как приготовить суп с галушками:

Почистить и помыть картофель.

Фото приготовления рецепта: Суп с чесночными галушками - шаг №3

В кипящий бульон (или воду) положить картофель. Варить 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с чесночными галушками - шаг №4

Почистить и мелко нарезать чеснок.

Фото приготовления рецепта: Суп с чесночными галушками - шаг №5

Муку просеять. Зелень помыть и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Суп с чесночными галушками - шаг №6

В миску разбить два яйца, добавить зелень и чеснок. Добавить 1 ч. ложку соли.

Фото приготовления рецепта: Суп с чесночными галушками - шаг №7

Постепенно добавлять муку и замесить тесто как на пельмени. Оставить в миске и накрыть полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Суп с чесночными галушками - шаг №8

Почистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на терке.

Фото приготовления рецепта: Суп с чесночными галушками - шаг №9

Тесто разделить на 3 части. Раскатать каждую часть в длинную тонкую колбаску, нарезать на маленькие галушки.

Фото приготовления рецепта: Суп с чесночными галушками - шаг №10

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук и морковь. Обжаривать, помешивая, на среднем огне 3-4 минуты, до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Суп с чесночными галушками - шаг №11

Когда картофель будет почти готов, высыпать галушки. Когда галушки всплывут, добавить зажарку. Варить суп до готовности картофеля и галушек 8-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с чесночными галушками - шаг №12

Суп с чесночными галушками готов. Добавить зелень.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с чесночными галушками. Как приготовить Суп с чесночными галушками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп овощной Суп с галушками Супы заправочные
Супы с овощами
Украинская кухня
Блюда из картофеля

Тема › Сокровища наций

995 спасибо 76 7
Любовь Среда, 09 Января 2013 г. 09:06 #

какой замечательный рецептик!!!!!!!!!!!!! приготовлю обязательно......благодарю!!!!

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 09 Января 2013 г. 12:45 #

Любовь, на здоровьеWell

   
цитировать
Вера Понедельник, 14 Января 2013 г. 00:56 #

Обожаю суп с галушками! Рецепт беру на заметку, спасибо)))

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 14 Января 2013 г. 08:21 #

Вера, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Евгений Вторник, 15 Января 2013 г. 11:53 #

Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 16 Января 2013 г. 10:09 #

Евгений:
Спасибо за рецепт!
На здоровьеWell

   
цитировать
Ириска Вторник, 05 Февраля 2013 г. 17:20 #

Классный рецепт, а самое главное прост в приготовлении! Спасибо огромное за рецепт!Well

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 07 Февраля 2013 г. 14:55 #

Ириска, готовьте на здоровьеWell

   
цитировать
Айгуля! Среда, 13 Февраля 2013 г. 14:09 #

искала очень долго рецепт галушек,очень много рецептов нашла но мне больше всего понравился ваш!!!простой и не сложный!!!сразу приготовила мне понравился))),теперь жду мужа,что бы отведал мое искусство,,!!!спасибо вам большое за рецепт!!!

   
цитировать
Алена Вторник, 14 Мая 2013 г. 19:44 #

Спасибо.Приготовлено с любовью.

   
цитировать
Ирина Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 11:26 #

Спасибо! Искала рецепт супчика с галушками - это то, что надо.

   
цитировать
Мэри Среда, 04 Сентября 2013 г. 12:03 #

спасибо, прямо сейчас кушаю, сварила такой же точно суп, но в конце добавила сметанки, мммм.... Супер!

   
цитировать
Настя Вторник, 10 Сентября 2013 г. 15:31 #

а как же, интересно, чеснок в супе звучит?

   
цитировать
Анна Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 11:39 #

Вкусно,я добавила чуть домашнего томата.Тоже вкусно.

   
цитировать
Анна Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 11:39 #

Настя:
а как же, интересно, чеснок в супе звучит?
так же как и в борще

   
цитировать
Агнесса Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 14:29 #

Спасибо большое за рецепт, очень вкусно. Я еще добавила в суп сырое яйцо Well)

   
цитировать
настя Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 16:41 #

Спасибо за рецепт )))

   
цитировать
brunhilda Среда, 13 Ноября 2013 г. 03:14 #

Большое спасибо за рецепт! Варила уже два раза - прошло на "ура". Просто и вкусно.

   
цитировать
Наташа Суббота, 04 Января 2014 г. 12:24 #

Ето безупречно,вкусно,

и зато просто вроде ничего особеного

зато из душой

спасибоYes

   
цитировать
Георгий Воскресенье, 12 Января 2014 г. 10:19 #

Готовить не умею, но состряпал что то съедобное)спасибоVery we!

   
цитировать
сергей Среда, 29 Января 2014 г. 11:20 #

Супчик вкусный. Спасибо!!! Немного изменил рецепт добавил сыр Parmesan. Мне показалось так вкуснее. Еще раз спасибо!!!

   
цитировать
Малая Среда, 12 Февраля 2014 г. 23:58 #

Спасибо за рецептWellочень понравилсяWell

   
цитировать
Алена Суббота, 21 Июня 2014 г. 16:22 #

Приготовила по вашему рецепту))) жду любимого чтоб попробовал))) долго он у меня просил суп с галушками))))Heart

   
цитировать
Tatyana Суббота, 28 Июня 2014 г. 00:25 #

Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Я уже два раза готовила и давала рецепт своим друзьям.

   
цитировать
наталика Четверг, 04 Сентября 2014 г. 14:28 #

Супчик удался, очень приятный на вкус и сытный. Спасибо за рецептик. Я ещё порезала мелко мяско и добавила плавленный сырок. Замечательно блюдо. Очень рекомендую:-)

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 04 Сентября 2014 г. 16:18 #

Дорогие Гости, спасибо за добрые слова. На здоровьеWell

   
цитировать
Valeria_F Четверг, 05 Февраля 2015 г. 20:46 #

Людмила Владимировна:
Дорогие Гости, спасибо за добрые слова. На здоровьеWell
Людмила Владимировна!Спасибо вам от всего сердца молодой жены)Heart у вас потрясающие рецепты!Кулинар из меня начинающий..но всё очень вкусно, и мужу нравится)-а ведь так хочется его радоватьNot precisely

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 06 Февраля 2015 г. 14:48 #

Valeria_F:

Людмила Владимировна!Спасибо вам от всего сердца молодой жены)Heart у вас потрясающие рецепты!Кулинар из меня начинающий..но всё очень вкусно, и мужу нравится)-а ведь так хочется его радоватьNot precisely

На здоровьеWell Желаю Вашей молодой семье всего самого хорошего, совет да любовьHeart

   
цитировать
Нели Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 10:40 #

Суп очень вкусный

   
цитировать
саня Понедельник, 05 Октября 2015 г. 22:49 #

я так всегда готовлю и получается очень вкусно

   
цитировать
Мария Четверг, 31 Марта 2016 г. 18:42 #

Шикардос!Я никогда не любила суп с клецками и не варила.Но сегодня наткнулась на этот рецептик и галушки приманили))Чесночок даёт свои вкус и аромат,я добавила ещё суш.болг.перец и базилик,суууупер абъеденье)))

   
цитировать
Надежда Понедельник, 08 Августа 2016 г. 19:48 #

Людмила Владимировна у вас все рецепты потрясающие!!!Все просты в приготовлении и очень вкусные!!!СПАСИБО!!!

   
цитировать
Оксана Четверг, 10 Ноября 2016 г. 19:12 #

Спасибо. Очень вкусный супчик.

   
цитировать
Анастасия Четверг, 29 Декабря 2016 г. 11:49 #

Спасибо автору за рецепты . :):heart:

Суп очень вкусный .

   
цитировать
Евгений36 Понедельник, 23 Января 2017 г. 21:42 #

:D:heart:Спасибо,приготовлю)

   
цитировать
Фня Понедельник, 23 Января 2017 г. 21:43 #

Анастасия
Спасибо автору за рецепты . :):heart:

Суп очень вкусный .

И в правду)
   
цитировать
Альбина Четверг, 09 Февраля 2017 г. 18:21 #

Настя
а как же, интересно, чеснок в супе звучит?
и в харчо
   
цитировать
Ирина Суббота, 04 Марта 2017 г. 10:57 #

Очень вкусный суп

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 13:51 #

А скажите сколько надо держать тесто накрытым!

   
цитировать
T@nuwk@ Пятница, 17 Марта 2017 г. 17:11 #

Я сейчас сварила,туда еще фрикадельки домашние кинула.Малой кричит няма няма

   
цитировать
Екатерина Четверг, 20 Апреля 2017 г. 11:26 #

Спасибо большое за рецепт!!!!!! Супчик получился очень вкусный!!!! Ребенок съел аж две тарелки, муж наказал варить теперь только такой куриный суп:D

   
цитировать
Гульнура Суббота, 29 Апреля 2017 г. 14:50 #

Спасибо за рецептик,супчик понравился хотя я не любитель первых блюд))Единственное у меня галушки твердоватые получились немного,может тесто надо было подольше постоять поставить?!Вы на сколько тесто оставляете отлежаться?

   
цитировать
Людмила Вторник, 16 Мая 2017 г. 19:49 #

Отличный рецепт) семье понравилось)

   
цитировать
Руслан Понедельник, 29 Мая 2017 г. 11:41 #

очень вкусно папе понравилось спасибо огромное

   
цитировать
Юлиана Вторник, 30 Мая 2017 г. 12:31 #

Мне 10 лет. Рецепт такой простой, я сама приготовила этот суп (без помощи родителей) Очень ПРИКОЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!

   
цитировать
Эльвира​ Среда, 31 Мая 2017 г. 21:49 #

Спасибо таму кто выклал этот рецепт в интернет

   
цитировать
Pozitivnyi_mir Понедельник, 05 Июня 2017 г. 09:20 #

Рецепт супчика потрясающий! :D Большое спасибо! :heart:

   
цитировать
Ольга Понедельник, 05 Июня 2017 г. 09:59 #

Я вот с тестом не часто сталкиваюсь, поэтому мука - сколько возьмет, потом сколько то постоять должно. Сколько? хотя бы примерно. Почему не написать?

   
цитировать
Ульяна Воскресенье, 18 Июня 2017 г. 13:11 #

Рецепт хороший, суп очень вкусный получается

   
цитировать
Ульяна Воскресенье, 18 Июня 2017 г. 13:13 #

Гульнура
Спасибо за рецептик,супчик понравился хотя я не любитель первых блюд))Единственное у меня галушки твердоватые получились немного,может тесто надо было подольше постоять поставить?!Вы на сколько тесто оставляете отлежаться?
странно что твёрдые получились, они мягкие должны быть
   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(81)