рецепт

Итальянский тирамису

 1 порция

Знаменитый итальянский десерт – tiramisu – тирамису. Рецепт его основан на соединении кофейного и сливочного вкусов. Печенье, пропитанное кофе, и сливочный крем с сыром маскарпоне создают удивительно нежное сочетание, которое и принесло огромную популярность рецепту итальянского тирамису.

Продукты (на 1 порцию)
яйца 3шт.
сахар 150г
сыр маскарпоне 250г
или сметана (очень густая)250г
бисквиты 12шт.
кофе холодный6чашек
какао-порошок без сахара по вкусу
марсала  по вкусу
или ликер кофейный  по вкусу

Отделить яичные желтки от белков. Перетереть желтки с сахаром до образования однородной массы. Добавить сыр и ликер, перемешать. Взбить белки в пену и смешать с сыром. Пропитать бисквиты кофе и разрезать на куски 5 см высотой и 10 см длиной. Намазать каждый слоем сыра, сверху положить бисквит и еще один слой сыра. Густо присыпать порошком какао без сахара. Поставить в холодильник на два с половиной часа.

Подавать охлажденным.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Итальянский тирамису. Как приготовить Итальянский тирамису?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейБисквит Десерты ТортыТорт Тирамису
Итальянская кухня

Блюда из сыраСыр маскарпоне Блюда из творога
26 спасибо 16803 2 0
лена Вторник, 28 Октября 2008 г. 21:47 #

какая кака!

   
цитировать
eqipo Среда, 02 Февраля 2011 г. 03:29 #

А вот тирамису рецепт с фото без яиц.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)