рецепт с фото пошаговый

Тирамису без яиц

Фото к рецепту: Тирамису без яиц
 2 порции по 420 ККал
 6 часов (ваши 20 мин)
 Alenkiy   18.01.17

Известный десерт "Тирамису" готовить совсем несложно, особенно если купить готовое печенье савоярди. А если смущают сырые яйца в рецепте, сделайте тирамису без яиц, и уже через несколько часов вы будете наслаждаться вкуснейшим десертом ресторанного меню.

Продукты (на 2 порции)
Печенье савоярди - 10 шт. (80-90 г)
Сыр маскарпоне - 120 г
Сливки 33% (охлаждённые) - 70 мл
Сахарная пудра - 1 ст. ложка
Кофе растворимый - 1 ч. ложка
Шоколад молочный или темный - 25 г
Коньяк (по желанию) - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептТирамису без яиц
Фото приготовления рецепта: Тирамису без яиц - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
В 80 мл горячей воды растворите кофе, остудите. (При желании можете добавить в кофе коньяк.)

Фото приготовления рецепта: Тирамису без яиц - шаг №2

Сливки (охлажденные) перелейте в глубокую емкость и взбейте блендером до устойчивых пиков. Добавьте сахарную пудру (по вкусу, можно больше, чем указано в рецепте), перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Тирамису без яиц - шаг №3

Маскарпоне добавьте ко взбитым сливкам и перемешайте крем ложкой или венчиком блендера на малой скорости до однородности.

Фото приготовления рецепта: Тирамису без яиц - шаг №4

Крем для тирамису должен получиться в меру густым и держаться на ложке.

Фото приготовления рецепта: Тирамису без яиц - шаг №5

Окунайте печенье савоярди в кофе одной стороной и выкладывайте в контейнер или в порционные креманки влажной стороной вверх, печенье постепенно равномерно пропитается.

Фото приготовления рецепта: Тирамису без яиц - шаг №6

Сверху распределите половину крема.

Фото приготовления рецепта: Тирамису без яиц - шаг №7

Сделайте еще один слой из печенья, смоченного в кофе. Также выкладывайте его влажной стороной вверх.

Фото приготовления рецепта: Тирамису без яиц - шаг №8

Выложите оставшийся крем.

Фото приготовления рецепта: Тирамису без яиц - шаг №9

Сверху натрите на крупной терке шоколад. (Можно посыпать тирамису какао-порошком или какао, смешанным с сахаром.)
Приготовленный десерт тирамису поставьте в холодильник пропитываться на 5-6 часов или на ночь.

Фото приготовления рецепта: Тирамису без яиц - шаг №10

После того как тирамису хорошо пропитается, достаньте десерт из холодильника, нарежьте в контейнере и аккуратно выложите порционно на тарелки.

Фото приготовления рецепта: Тирамису без яиц - шаг №11

Изумительно вкусный десерт к кофе - тирамису, который вы готовили всего 20 минут! Что может быть лучше!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тирамису без яиц. Как приготовить Тирамису без яиц?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыКремы, суфлеКрем сливочный
ТортыТорт без выпечки Торт Тирамису
8 Марта
День влюбленных
День рождения На праздничный стол
Рецепты для начинающих

Блюда из сыраСыр сливочный
134 спасибо 6 0
peplos18 Пятница, 26 Апреля 2019 г. 07:00 #

Готовила по этому рецепту . Очень вкусный , нежный , тает во рту. И готовить совсем не сложно.

   
цитировать
sasha_1508@mail.ru Вторник, 07 Июля 2020 г. 00:18 #

Пробовала приготовить, так у меня сливки не взбились... Не знаю, почему. Крем жидкий получился, и то со второго раза. Что не так? Подскажите

   
цитировать
Alenkiy Среда, 08 Июля 2020 г. 07:43 #

sasha_1508@mail.ru
Пробовала приготовить, так у меня сливки не взбились... Не знаю, почему. Крем жидкий получился, и то со второго раза. Что не так? Подскажите

На вид все отлично)

Возможно, дело в сливках? Всегда беру жирность 33%, взбиваю сразу после холодильника, сахар в самом конце, скорость блендера постепенно увеличиваю. Обычно проблем нет

   
цитировать
Алиса Среда, 08 Июля 2020 г. 11:24 #

У меня тоже сливки не всегда взбиваются, хотя жирность беру всегда одинаковую, а вот ТМ меняю. Но уже точно знаю какие взбиваются, теперь буду брать одни и те же, чтобы наверняка.

Тирамису готовлю по вашему рецепту давно, мне нравится, что без яиц. Спасибо от меня и моей семьи!:)

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 17 Января 2021 г. 14:59 #

А в какой момент коньяк добавлять? В рецепте он есть

   
цитировать
Николай Четверг, 28 Января 2021 г. 18:05 #

Ирина
А в какой момент коньяк добавлять? В рецепте он есть

Конечно в кофе.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)