видео рецепт с фото пошаговый

Десерт "Тирамису"

Фото к рецепту: Десерт "Тирамису"
 8 порций
 30 мин
 Ольга Азалиа   24.10.16

Очень нежный сливочный вкус крема маскарпоне и терпко-кофейная бисквитная основа - все это итальянский десерт "Тирамису". Рекомендую приготовить тирамису в домашних условиях по моему рецепту.

Продукты (на 8 порций)
Для основы:
Печенье "Савоярди" - 200-300 г
Кофе крепкий - 1-2 чашки
Для крема:
Сыр маскарпоне - 500 г
Сливки (жирные) - 400 мл
Пудра сахарная - 1 стакан
Ванилин - 1 пакетик
Для украшения:
Какао-порошок - 4-5 ст. л.

Видео рецептДесерт "Тирамису"
Пошаговый фото рецептДесерт "Тирамису"
Фото приготовления рецепта: Десерт "Тирамису" - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для тирамису.
В оригинале нужно использовать печенье "Савоярди", которое можно приготовить в домашних условиях (см. ссылку в ингредиентах), но если его нет, то подойдут бисквитные коржи, разрезанные на небольшие палочки (мы будем использовать два вида).
Сливки и сыр маскарпоне предварительно охлаждаем в холодильнике.
Завариваем несладкий крепкий кофе и остужаем.

Фото приготовления рецепта: Десерт "Тирамису" - шаг №2

Как приготовить десерт "Тирамису":

В чашу кухонного комбайна вливаем сливки, слегка взбиваем на большой скорости. Не прекращая взбивать, добавляем сахарную пудру. Взбиваем до пышной массы и отправляем в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Десерт "Тирамису" - шаг №3

Взбивая на небольшой скорости, постепенно небольшими порциями добавляем охлажденный сыр маскарпоне. По желанию добавляем ванилин. Отправляем готовый крем в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Десерт "Тирамису" - шаг №4

Окунаем печенье "Савоярди" или бисквитные коржи в кофе на 1-2 секунды и выкладываем на дно креманок.

Фото приготовления рецепта: Десерт "Тирамису" - шаг №5

Сверху распределяем сливочный крем.

Фото приготовления рецепта: Десерт "Тирамису" - шаг №6

Посыпаем десерт "Тирамису" какао-порошком.

Фото приготовления рецепта: Десерт "Тирамису" - шаг №7

Вкусный домашний тирамису готов!

Фото приготовления рецепта: Десерт "Тирамису" - шаг №8

Всем приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Десерт "Тирамису". Как приготовить Десерт "Тирамису"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыТортыТорт Тирамису Итальянская кухня
8 Марта
День влюбленных День рождения На праздничный стол

Блюда из сыраСыр маскарпоне Блюда из творога

Тема › Блеснуть при случае

39 спасибо 44342 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)