рецепт с фото пошаговый

Заливное из курицы

Фото к рецепту: Заливное из курицы
 8 порций
 2 часа 30 мин (ваши 40 мин)

Любите холодец? Нет времени возиться? Тогда этот рецепт "Заливное из курицы" для вас. Вкус отменный.

Продукты (на 8 порций)
Курица — 1 шт.
Вода — 1,2 л
Желатин — 60 г
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Зелень петрушки — по вкусу
Чеснок — по вкусу
Лавровый лист — по вкусу
Горошины черного перца — по вкусу
Соль — по вкусу

Пошаговый фото рецептЗаливное из курицы
Фото приготовления рецепта: Заливное из курицы - шаг №1

Берем курицу и начинаем творить. :)

Фото приготовления рецепта: Заливное из курицы - шаг №2

Как приготовить заливное из курицы:

Курицу помыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Добавить очищенную луковицу и 1 очищенную морковь. Поставить на сильный огонь и нагреть до кипения.

Фото приготовления рецепта: Заливное из курицы - шаг №3

Снять пену. Посолить, добавить лавровый лист и горошек. Варить1,5 - 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Заливное из курицы - шаг №4

Затем курицу вынуть и отделить мясо от костей. Бульон процедить и отмерить 1,2 л, овощи выкинуть. Кусочки курицы разложить по тарелкам.

Фото приготовления рецепта: Заливное из курицы - шаг №5

Желатин смешать с частью горячего бульона до полного растворения желатина.

Фото приготовления рецепта: Заливное из курицы - шаг №6

Почистить чеснок и раздавить в чесночнице. В бульон добавить чеснок и желатиновый бульон, тщательно размешать. Если надо, досолить. Залить мясо желатиновым бульоном.

Фото приготовления рецепта: Заливное из курицы - шаг №7

Оставить заливное из курицы на столе до полного остывания. Затем поставить на несколько часов в холодильник и можно подавать заливное из курицы на стол, украсив на свое усмотрение. Я подаю заливное из курицы с хреном.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Заливное из курицы. Как приготовить Заливное из курицы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Заливное Холодные закуски
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Блюда из курицы Холодец

Тема › Курица - любовь моя

532 спасибо 81019 13 4
Елена Кот Пятница, 12 Декабря 2014 г. 12:43 #

Очень простой рецепт! А если вместо целой курицы взять четвертинки??? И сколько их должно быть по весу? Спасибо!

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 12 Декабря 2014 г. 16:26 #

Елена Кот
Очень простой рецепт! А если вместо целой курицы взять четвертинки??? И сколько их должно быть по весу? Спасибо!

4 четверти и все по рецепту.

   
цитировать
Елена Кот Пятница, 12 Декабря 2014 г. 17:36 #

Спасибо, большое! Порадую своих родных!

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 12 Декабря 2014 г. 20:25 #

Елена Кот
Спасибо, большое! Порадую своих родных!

Елена, на здоровье:)

   
цитировать
катя Суббота, 02 Мая 2015 г. 11:26 #

просто шикарно:P

   
цитировать
Ирина Четверг, 26 Ноября 2015 г. 14:02 #

А зачем так долго варить? Бройлер варится 30 - 40 минут, или нужна суповая курица? Но на фотографии явно - не она!

   
цитировать
лена Среда, 30 Декабря 2015 г. 13:59 #

а не мало воды вы берете?

   
цитировать
Андрей Среда, 10 Мая 2017 г. 05:38 #

Блин, два часа варить с лавровым листом? По моему лаврушка перебьет вкус. Михо))

   
цитировать
Евгений Воскресенье, 03 Сентября 2017 г. 17:24 #

Всмысле все по вкусу? Я че знаю сколько соли, сколько чеснока? Будь добра отнесись к делу которое ты сделала так, что бы тебя другие поняли.

   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Понедельник, 04 Сентября 2017 г. 12:01 #

Евгений
Всмысле все по вкусу? Я че знаю сколько соли, сколько чеснока? Будь добра отнесись к делу которое ты сделала так, что бы тебя другие поняли.
В прямом смысле - по вкусу. У каждого свои предпочтения в соли, чесноке, перце и т.д. Пробуйте на вкус и добавляйте столько, чтоб Вам вкусно было.

   
цитировать
жора Пятница, 02 Марта 2018 г. 22:12 #

люблю я это!:roll:

   
цитировать
Галина Пятница, 22 Июня 2018 г. 15:48 #

Рецепт очень понравился,все просто и не долго,сегодня обязательно сделаю.Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Александр Воскресенье, 16 Июня 2019 г. 18:00 #

Рецепт хороший, но зачем овощи выкидывать?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)