рецепт с фото пошаговый

Пирог "Зебра". Мой самый любимый!

Фото к рецепту: Пирог "Зебра". Мой самый любимый!
 fiery_ph0enix   06.07.12

Рецепты выпечки на скорую руку меня всегда выручают. «Зебра» - это мой номер один, самый-самый любимый. Я научилась его печь еще в детстве и продолжаю готовить пирог «Зебра» с завидной регулярностью :) Любимец нашей семьи и всех наших знакомых. Простой и... очень домашний, ведь это выпечка из сметаны.

Продукты
Яйца - 5 шт.
Сахарный песок - 1,5-2 стакана
Масло сливочное (растопить) - 150-200 г
Сметана - 1 стакан (200 г)
Сода (погасить уксусом) - 0,5 ч. ложки
Мука - 2 стакана (250-270 г)
Какао - 2 ст. ложки
(Объем стакана - 200 мл)

Пошаговый фото рецептПирог "Зебра". Мой самый любимый!
Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №1

Как приготовить пирог «Зебра»:
Яйца взбить с сахаром до белой пены.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №2

Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №3

Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №4

В другую - 2 ст. ложки какао.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №5

Перемешать, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №6

Тесто должно быть консистенции негустой сметаны.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №7

Широкую форму (26-28 см) смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать!

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №8

В итоге должен получиться такой результат.

Выпекать пирог «Зебра» в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200 градусов в течение получаса. Постоянно поглядывать... Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет - следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать пирог «Зебра» до готовности.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №9

Я люблю пирог «Зебра» просто так. А вы можете прослоить взбитой сметаной с сахаром или заварным кремом, будет очень вкусно!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог "Зебра". Мой самый любимый!. Как приготовить Пирог "Зебра". Мой самый любимый!?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПирог Зебра
Рецепты сладостейКексыТортыТорт Зебра
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
25992 спасибо 1251 205
Акуленок Пятница, 21 Сентября 2012 г. 12:41 #

Спасибки за рецептик!!! Пойду пробывать готовить!!!

   
цитировать
******* Пятница, 21 Сентября 2012 г. 19:40 #

вкуснятина!!! спс за рецепту!!!:heart

:[/size]

   
цитировать
Мария Суббота, 22 Сентября 2012 г. 16:10 #

Наверное тесто слишком жидкое сделала, рисунок растекся...Not so

   
цитировать
викуля Суббота, 22 Сентября 2012 г. 22:11 #

пирог ооооччееннььь вкусныйCheerfullyVery we!I roll!Heart

   
цитировать
Анара Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 14:06 #

Какая красота,выписала этот рецепт,теперь обязательно приготовлю.

   
цитировать
Нина Вторник, 25 Сентября 2012 г. 13:58 #

Все здорово,но не пропекся внутри....??? что делать,накрыла фольгой,может это исправит положение??

   
цитировать
таня Среда, 26 Сентября 2012 г. 14:48 #

спасибо за рецепт но я забыло смазать маслом ужас Not so

   
цитировать
Юлия Четверг, 27 Сентября 2012 г. 12:54 #

Спасибо автору, пирог получился чудесный! Всем советую, не пожалеете!

   
цитировать
Анеля Четверг, 27 Сентября 2012 г. 16:24 #

Спасибо пирог получился вкусным! Пирог больше на жирафа похож,да?!

   
цитировать
настя Четверг, 27 Сентября 2012 г. 16:54 #

вкусняшка пальчики оближиш

   
цитировать
елена Пятница, 28 Сентября 2012 г. 12:23 #

очень вкусноHeartWell

   
цитировать
Надежда Суббота, 29 Сентября 2012 г. 09:46 #

Спасибки за рецепт. Сегодня испеку своим.

   
цитировать
Иришка Суббота, 29 Сентября 2012 г. 21:28 #

ела такой пирог в гостях. Только подруга его разрезала и промазывала сметанным кремом.Очень вкусно!

   
цитировать
Оксана Вторник, 02 Октября 2012 г. 21:41 #

Ммм вкуснятина получилась,спасибо большое за рецепт...Мои муж и дети были очень довольны.

   
цитировать
Катрин Суббота, 06 Октября 2012 г. 08:21 #

Очень вкусный пирог!! Спасибо автору, но у многих не пропекается - я пекла при 180 градусах 40 минут. У кого не получилось, попробуйте еще раз!

   
цитировать
Юля Суббота, 06 Октября 2012 г. 11:00 #

у меня сырой получился(((((( расстроилась, с самого утра такое чудесное настроение было. но ничего опыт приходит с практикой)))

   
цитировать
Жанара Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 10:35 #

Сегодня же буду готовить по Вашему рецепту пирог, надеюсь получиться!!!! Спасибо!!!Well

   
цитировать
мадина Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 12:34 #

пирог очен вкусно

   
цитировать
Верочка Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 20:12 #

мы с одноклассницами решили его сделать на технологии. Спасибо большое за фотографииHeart

   
цитировать
Алена Среда, 10 Октября 2012 г. 20:41 #

блин, у меня поднялся, серединка треснула и не пропекается. держу пока в духовке, если низ пригорит ( а это уже чувствуется), просто ниткой срежу нижний слой, главное пропечь середину))))))

   
цитировать
Ольга Четверг, 11 Октября 2012 г. 09:53 #

elena:
Испекла.Только вот подгорел сильно низ пирога,дно.Смазывала маргарином.Что не так?Температура 180.30 мин.Достала, пришлось срезать горелое.
Что бы не подгорало дно, старайтесь выпекать на пергаментной бумаге или бумаге для выпекания, и тогда пригорать ни чего не будет))

   
цитировать
Лена Четверг, 11 Октября 2012 г. 13:21 #

Алена:
блин, у меня поднялся, серединка треснула и не пропекается. держу пока в духовке, если низ пригорит ( а это уже чувствуется), просто ниткой срежу нижний слой, главное пропечь середину))))))
вот поэтому я никогда не ставлю больше 175 градусов. пусть дольше, зато надежней) и на бумаге, как Ольга сказала Yes еще что-то насчет воды советуют в низ духовки, не знаю

   
цитировать
Денис Пятница, 12 Октября 2012 г. 09:44 #

У меня тоже не пропеклась серидина. А в общем о пироге хочу сказать следующее: очень каллорийный и соответственно очень тяжелый, достаточно дорогой, по моему вкусу есть можно, но не как я не в восторге. Не понимаю как большое количество людей называют его любимым?

   
цитировать
катюшка Понедельник, 15 Октября 2012 г. 08:01 #

я ещё не делала но думаю он очень вкусный

   
цитировать
Ольга Понедельник, 15 Октября 2012 г. 14:51 #

Пеку уже лет 30! Считаю его самым простым и быстрым и всегда вкусным!!!!

   
цитировать
андрей Понедельник, 15 Октября 2012 г. 19:15 #

спасибо за рецепт

   
цитировать
Екатерина Вторник, 16 Октября 2012 г. 16:55 #

Я расстроена - у меня внутри не пропекся, хотя верх аж потрескался, духовка хорошая. В чем дело не знаю....

   
цитировать
Татьяна Среда, 17 Октября 2012 г. 06:07 #

Спасибо за рецептик, замечательный пирожок вышел!

   
цитировать
Маруся Среда, 17 Октября 2012 г. 12:11 #

Екатерина:
Я расстроена - у меня внутри не пропекся, хотя верх аж потрескался, духовка хорошая. В чем дело не знаю....
температура большенькая... а может близко к нагревательному элементу (электродуховка?) 200 для газовой хорошо, а в электро я не больше 180 ставлю. дольше, зато надежней))

   
цитировать
Эминнур Среда, 17 Октября 2012 г. 18:43 #

а можно вместо соды разрыхлитель использовать

   
цитировать
Татьяна Четверг, 18 Октября 2012 г. 17:19 #

Спасибо за рецептик, пойду готовить

Heart

   
цитировать
настя Пятница, 19 Октября 2012 г. 19:03 #

Пирог получился,но брала 1/2 от пропорции.На вкус вроде ничё только сода у меня чувствуеться,надо её поменьше.

   
цитировать
Наталья Суббота, 20 Октября 2012 г. 20:57 #

Очень вкусный пирог, из моего детства, теперь и мой сын его очень любит ))

   
цитировать
Лиля Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 11:36 #

очень вкусно большое спосибо

   
цитировать
камила2001 Суббота, 27 Октября 2012 г. 16:26 #
я попробую, кажется получится) потому что я приготовила яблочный пирог и пиццу )))HeartVery we!
   
цитировать
Дарина Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 16:47 #
Привет! Спасибо за рецепт. Мне 11. Но когда я этот торт приготовила, моей семье понравилось! Я надеюсь, что увижу много разных ваших рецептов! Very we!
   
цитировать
Мария Вторник, 30 Октября 2012 г. 00:23 #

Чудесный рецепт и чудесный торт! У меня всё получилось с первого раза. Спасибо! А тем, у кого не пропеклось, получилось не вкусно, пригорело и т.д. хочется пожелать научиться готовить. Мне кажется, вся проблема в этом.

   
цитировать
кристина Вторник, 30 Октября 2012 г. 17:33 #

быстро и вкусно!

   
цитировать
Валерия Среда, 31 Октября 2012 г. 12:26 #

Пекла пирог впервые. Получилось ну ОЧЕНЬ вкусно!! Мои домашние смели его за 5 минут))))) Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
.... Среда, 31 Октября 2012 г. 16:57 #

все получилось!!!!

   
цитировать
Ольга Четверг, 01 Ноября 2012 г. 10:00 #

Ребята, перечитала все комментарии, хочу кое-что добавить. Права Татьяна, что заменила сметану кефиром - получается более диетический вариант. Сама пеку этот торт много лет, он у нас в семье фирменный. Сахар и яйца каждая хозяйка кладёт по вкусу. А вот верх мы неизменно украшаем брусничкой, подойдёт и другая кислая ягодка - она смягчает сладость и придаёт особую прелесть. Попробуйте. А ТИГРОМ называть эту красоту как-то язык не поворачивается.

   
цитировать
Олька Четверг, 01 Ноября 2012 г. 18:03 #

Спасибо за рецепт, пирог очень вкусный, простой в приготовлении и оригинальный. Любимому очень понравилосьWellWellWell

   
цитировать
маржан Пятница, 02 Ноября 2012 г. 18:00 #

спасибо за рецепт. Well

   
цитировать
мама Суббота, 03 Ноября 2012 г. 09:10 #

elena:
Испекла.Только вот подгорел сильно низ пирога,дно.Смазывала маргарином.Что не так?Температура 180.30 мин.Достала, пришлось срезать горелое.
надо не маргорином а маслом от андрея

   
цитировать
элька Суббота, 03 Ноября 2012 г. 09:28 #

а если добавить туда орехов будет ещё вкуснее

   
цитировать
Зебра Суббота, 03 Ноября 2012 г. 18:36 #

Здравствуйте, приготовила "зебру" по рецепту вышло густоватое очень тесто, пришлось добавить сметану и молочка, вышло две "зебры".Сахара я добавила стакан. К тесту с какао добавила корицы. Very we! Oops!Вкусно и калорийно!

   
цитировать
Ленок Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 08:46 #

Спасибо большое,не знала что брату приготовить вкусненькое,и тут наткнулась на этот пирог,я его и раньше готовила забыла про него))вспомнила,спасибо)))

   
цитировать
молдир Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 19:21 #

пирог преVery we!красно да

   
цитировать
роила Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 15:58 #

супер

   
цитировать
валерия Вторник, 06 Ноября 2012 г. 13:20 #

спасибо за рецепт, получилось очень красиво и вкусноWell

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(169)