рецепт с фото пошаговый

Пирог "Зебра". Мой самый любимый!

Фото к рецепту: Пирог "Зебра". Мой самый любимый!
 fiery_ph0enix   06.07.12

Рецепты выпечки на скорую руку меня всегда выручают. «Зебра» - это мой номер один, самый-самый любимый. Я научилась его печь еще в детстве и продолжаю готовить пирог «Зебра» с завидной регулярностью :) Любимец нашей семьи и всех наших знакомых. Простой и... очень домашний, ведь это выпечка из сметаны.

Продукты
Яйца - 5 шт.
Сахарный песок - 1,5-2 стакана
Масло сливочное (растопить) - 150-200 г
Сметана - 1 стакан (200 г)
Сода (погасить уксусом) - 0,5 ч. ложки
Мука - 2 стакана (250-270 г)
Какао - 2 ст. ложки
(Объем стакана - 200 мл)

Пошаговый фото рецептПирог "Зебра". Мой самый любимый!
Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №1

Как приготовить пирог «Зебра»:
Яйца взбить с сахаром до белой пены.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №2

Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №3

Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №4

В другую - 2 ст. ложки какао.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №5

Перемешать, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №6

Тесто должно быть консистенции негустой сметаны.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №7

Широкую форму (26-28 см) смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать!

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №8

В итоге должен получиться такой результат.

Выпекать пирог «Зебра» в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200 градусов в течение получаса. Постоянно поглядывать... Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет - следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать пирог «Зебра» до готовности.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №9

Я люблю пирог «Зебра» просто так. А вы можете прослоить взбитой сметаной с сахаром или заварным кремом, будет очень вкусно!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог "Зебра". Мой самый любимый!. Как приготовить Пирог "Зебра". Мой самый любимый!?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПирог Зебра
Рецепты сладостейКексыТортыТорт Зебра
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
25992 спасибо 1251 205
Леди_БОС Четверг, 28 Февраля 2013 г. 15:17 #

Очень вкусно. Спасибо за рецепт. Пекла вчера, ушел на ура. Сегодня испеку еще.

   
цитировать
SMARKIZA Четверг, 28 Февраля 2013 г. 16:15 #

Девочки , так старалась ! Делала все по рецепту , попробовала палочкой -сухая , выключила огонь и оставила в духовке , открыла - пирог осел и внутри как не пропеченный ,типа клейковины какой то ...так расстроилась ,не передать !

   
цитировать
Елена Четверг, 28 Февраля 2013 г. 23:04 #

Спасибо большое за рецепт))) пирог бомбовский)) приготовили его с моей мамой))) правда, уксус с содой рыхлителем заменили и яиц 7 штук взяли))) но в целом пирог обалденный) готовится довольно быстро)) будет чем угостить гостей))))

   
цитировать
наргиза Суббота, 02 Марта 2013 г. 14:25 #

я тоже буду попробовать

   
цитировать
тата Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 02:17 #

3 часа пекла мужу на д.рж, в час ночи легла не дождалась,,странно что то здесь не так (((

   
цитировать
Леди_БОС Понедельник, 04 Марта 2013 г. 19:45 #

SMARKIZA:
Девочки , так старалась ! Делала все по рецепту , попробовала палочкой -сухая , выключила огонь и оставила в духовке , открыла - пирог осел и внутри как не пропеченный ,типа клейковины какой то ...так расстроилась ,не передать !
Скорее всего в муке мало клейковины, как говорит моя свекровь мука редит.

   
цитировать
Артём))) Вторник, 05 Марта 2013 г. 13:43 #

испёк получилось идеально просто,спасибо за рецепт)Yes

   
цитировать
оля Вторник, 05 Марта 2013 г. 19:08 #

elena:
Испекла.Только вот подгорел сильно низ пирога,дно.Смазывала маргарином.Что не так?Температура 180.30 мин.Достала, пришлось срезать горелое.
нужно было не маргарином смазывать сковороду,а подсолнечным маслом без запаха.

   
цитировать
юля Вторник, 05 Марта 2013 г. 19:31 #

пирог вкусный,пальчики оближешь,спасибо за рецепт!!!:

   
цитировать
юля Вторник, 05 Марта 2013 г. 19:35 #

Зарина:
А если магазинную сметану добавить? Какой результат будет?
можно,я добавляла,пирог супер!

   
цитировать
юля Вторник, 05 Марта 2013 г. 19:37 #

светлана:
У меня сметана покупная...пирог поднялся..растрескался...но не пропекся...уже час стоит в духовом шкафу!!!!То накрою его фольгой..то опять без фольги " мучаю"!
я тоже с магазинной сметаной делала и ничем не накрывала,испекся за 45 мин.

   
цитировать
виолетта Вторник, 05 Марта 2013 г. 20:23 #

пирок класс ! мне очень понравилось

выглядит просто супер а на в кус мммм.... просто сказка !! СОВЕТУЮ ПОПРОБОВАТЬ ВСЕМ!!!!!!!!Heart

   
цитировать
махида врам Вторник, 05 Марта 2013 г. 21:19 #

мне очень нравица

   
цитировать
сергей Четверг, 07 Марта 2013 г. 11:56 #

тесто получилось густым. чем разбавить?

   
цитировать
Анастасия Четверг, 07 Марта 2013 г. 12:41 #

Очень замечательный и вкусный пирог получается, большое спасибо!!!

   
цитировать
Диана Четверг, 07 Марта 2013 г. 21:02 #

Сейчас готовлю, спасибо за рецептик) правда взяла ингридиентов в два раза меньше, чтобы пирог не очень большим получился)

   
цитировать
людмила Пятница, 08 Марта 2013 г. 02:47 #

Люди!!!! Неужели Вы ничего вкуснее не ели??

   
цитировать
танька Пятница, 08 Марта 2013 г. 11:45 #

клево но так как у вас кружочки у меня нет не получилось) но все равно спаасибо)

   
цитировать
даша Пятница, 08 Марта 2013 г. 16:02 #
0,5 ч. ложки сода, то есть одна ч. ложки соды или половина ч ложки
   
цитировать
Аля Суббота, 09 Марта 2013 г. 15:47 #

рецепт отстой

   
цитировать
дина Вторник, 12 Марта 2013 г. 14:33 #

людмила:
Люди!!!! Неужели Вы ничего вкуснее не ели??
а в чем собственно дело,вас же не приглашают к столу.,а автору за рецепт спасибо!

   
цитировать
даня Вторник, 12 Марта 2013 г. 14:58 #

очень очень вкусно было спасибо

   
цитировать
Алиса Среда, 13 Марта 2013 г. 15:05 #

Привет всем...первый раз готовлю этот пирог, а тесто получилось очень густое...не подскажите что делать

   
цитировать
Алиса Среда, 13 Марта 2013 г. 15:06 #

Привет всем...первый раз готовлю этот пирог, а тесто получилось очень густое...не подскажите что делать?! Очень нужно)))

   
цитировать
Алиса Среда, 13 Марта 2013 г. 15:09 #

тесто получилось очень густое...не подскажите что делать?!

   
цитировать
Ольга Среда, 13 Марта 2013 г. 17:45 #

Красивый торт

   
цитировать
Марина Среда, 13 Марта 2013 г. 18:41 #

Ох, разрекламировали....уже слюнки текут пошла готовить...Well

   
цитировать
Кристина Четверг, 14 Марта 2013 г. 15:48 #

Спасибо за рецепт! Пирог получился изумительно вкусным!

   
цитировать
Кристина Четверг, 14 Марта 2013 г. 15:49 #

Спасибо большое!!!! Пирог получился изумительно вкусно!

   
цитировать
шекер Пятница, 15 Марта 2013 г. 15:37 #

а как на две части разрезать.спасибо за рецепт

   
цитировать
валя Пятница, 15 Марта 2013 г. 15:45 #

цікаво потрібно спробувати.

   
цитировать
марина Пятница, 15 Марта 2013 г. 18:43 #

малика , вкусно ?Yes

   
цитировать
КРАСОТКА ГАЛИЕВА Суббота, 16 Марта 2013 г. 22:44 #

спасибо Диана за подсказку как сделать узор получилось красиво.Делаю давно зебру .Соду не гашу и получается все просто класс

   
цитировать
Фируза Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 13:51 #
Спасибо огромное за рецепт! я приготовила, очень вкусно получилось. И быстро, и недорогой рецепт. Мне понравился кекс "Зебра". Приятного аппетита!
   
цитировать
Зоя Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 14:53 #

а не много ли яиц? просто в одном сайте используют 3 яйца

   
цитировать
Иннеса Понедельник, 18 Марта 2013 г. 16:18 #

А у меня лопнул,Кто скажет почему???

   
цитировать
матрешка Четверг, 21 Марта 2013 г. 21:40 #

сделала пирог - получился)Спасибо за рецепт! просто и вкусно. сверху полила сгущенкой и посыпало кокосовой стружкой. Симпатично)

   
цитировать
матрешка Четверг, 21 Марта 2013 г. 21:43 #

Алиса:
Привет всем...первый раз готовлю этот пирог, а тесто получилось очень густое...не подскажите что делать?! Очень нужно)))
Алиса, можно добавить кефир

   
цитировать
Наталья Кайшева Суббота, 23 Марта 2013 г. 10:15 #

Сегодня папе 54 года вот жду когда мама продукты купит и буду готовить. Надеюсь получится. Думаю для 15 летнего подростка по сложности шикарно подходит:-)

   
цитировать
Наталья Суббота, 23 Марта 2013 г. 14:19 #

приготовила папе на день рождения пол часа назад, впервые сделала. Вкусненький, но я сахару добавила меньше, но было вкусно, хотя я люблю всё сладкое. Немного жирное получилось, но а так супер. Всем очень понравилось

   
цитировать
Наталья/Наталья Кайшева Суббота, 23 Марта 2013 г. 14:21 #

девушки а не подскажите можно ли добавить в тесто орехи

   
цитировать
Эльнара Суббота, 23 Марта 2013 г. 17:43 #

Очень вкусный пирог...спасибо за рецептикWellWellWell

   
цитировать
Даша Суббота, 23 Марта 2013 г. 19:46 #

а сколько у него срок годности?

   
цитировать
Диана Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 01:07 #

Спс за рецепт, пирог получился бомбезный, только мне посоветовали ставить в еще не разогретую духовку, что б хорошо подошел, так и сделала, пирог получился пышный и мягкий, хоть губами ешь)))!!!

   
цитировать
Диана Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 01:08 #

Наталья/Наталья Кайшева:
девушки а не подскажите можно ли добавить в тесто орехи
а почему нельзя, я добавила изюм, добавила б еще и орехи, но их не было)

   
цитировать
Катенька Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 13:18 #

Очень вкусно , спасибочки большое , сама приготовила мне 12 лет , ну очень всем понравился , большое спасибо)

   
цитировать
Катя Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 20:08 #

Попробую завтраWell

   
цитировать
Натали Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 21:33 #

Ну очень вкусный и красивый!!!Спасибо за рецептик.

   
цитировать
Катя Понедельник, 25 Марта 2013 г. 11:42 #

А тесто делать жидкое?

   
цитировать
Дерина Понедельник, 25 Марта 2013 г. 11:46 #
Ох, очень вкусный торт! Мне 12 лет, но и я справилась, легко, интересно,а главное очень-очень вкусно! Родителям понравилось! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!HeartVery we! Теперь на праздники буду готовить только его и "Черепаху"!!!
   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(195)