рецепт с фото пошаговый

Пирог "Зебра". Мой самый любимый!

Фото к рецепту: Пирог "Зебра". Мой самый любимый!
 fiery_ph0enix   06.07.12

Рецепты выпечки на скорую руку меня всегда выручают. «Зебра» - это мой номер один, самый-самый любимый. Я научилась его печь еще в детстве и продолжаю готовить пирог «Зебра» с завидной регулярностью :) Любимец нашей семьи и всех наших знакомых. Простой и... очень домашний, ведь это выпечка из сметаны.

Продукты
Яйца - 5 шт.
Сахарный песок - 1,5-2 стакана
Масло сливочное (растопить) - 150-200 г
Сметана - 1 стакан (200 г)
Сода (погасить уксусом) - 0,5 ч. ложки
Мука - 2 стакана (250-270 г)
Какао - 2 ст. ложки
(Объем стакана - 200 мл)

Пошаговый фото рецептПирог "Зебра". Мой самый любимый!
Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №1

Как приготовить пирог «Зебра»:
Яйца взбить с сахаром до белой пены.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №2

Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №3

Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №4

В другую - 2 ст. ложки какао.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №5

Перемешать, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №6

Тесто должно быть консистенции негустой сметаны.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №7

Широкую форму (26-28 см) смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать!

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №8

В итоге должен получиться такой результат.

Выпекать пирог «Зебра» в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200 градусов в течение получаса. Постоянно поглядывать... Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет - следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать пирог «Зебра» до готовности.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №9

Я люблю пирог «Зебра» просто так. А вы можете прослоить взбитой сметаной с сахаром или заварным кремом, будет очень вкусно!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог "Зебра". Мой самый любимый!. Как приготовить Пирог "Зебра". Мой самый любимый!?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПирог Зебра
Рецепты сладостейКексыТортыТорт Зебра
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
25981 спасибо 1235 205
Эльвира Вторник, 06 Ноября 2012 г. 15:27 #

У меня все получилось очень вкусно, правда пекся он дольше получаса.

   
цитировать
Meri S. Вторник, 06 Ноября 2012 г. 22:04 #
спасибо за рецепт. я тоже очень люблю зебру)
   
цитировать
Аделина Среда, 07 Ноября 2012 г. 10:29 #

Спасибо ,за рецепт !Сейчас его пеку надеюсь получится.

   
цитировать
Анна Четверг, 08 Ноября 2012 г. 17:16 #

Сделала пирог по Вашему рецепту очень вкусно Вся семья довольна!

   
цитировать
Лана Четверг, 08 Ноября 2012 г. 19:45 #

Автору огромное спасибо! Well Я рукодельницей в кулинарном плане не являюсь, но торт получился с первого раза и обалденным! Хотя технологию приготовления нарушила: сметана была густющая и тесто слишком крутым вышло, пришлось водичкой кипяченой немного разбавить.

Кстати, при выпечке пирог у меня поднялся, но потом, когда остыл, обратно уменьшился и получилось все как надо. Well

   
цитировать
Мелари Суббота, 10 Ноября 2012 г. 13:55 #

Надо же, никогда бы не подумала, что это так просто!!! Спасибо за рецептик!!!Very we!

   
цитировать
мария и дмитрий Суббота, 10 Ноября 2012 г. 16:43 #

Спасибо за рецепт!ну очень вкусный)

   
цитировать
таня Суббота, 10 Ноября 2012 г. 17:49 #

Очень вкусный пирогGift

   
цитировать
елена Суббота, 10 Ноября 2012 г. 18:19 #

elena:
Испекла.Только вот подгорел сильно низ пирога,дно.Смазывала маргарином.Что не так?Температура 180.30 мин.Достала, пришлось срезать горелое.
или температура была больше,или стоял низко к огню,или мало муки и много сахара.я-от души повор,с детства тяга к этому,и читая рецепты,иногда вношу изменения при готовке,ГОТОВТЕ,ПРОБУЙТЕ,ЭКСПЕ

   
цитировать
Элла Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 13:12 #

Очень вкусный пирог суперWell

   
цитировать
arturchik Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 20:05 #

polychilsya pipec lychshiy pirog kotoryu ya delal pasibki

   
цитировать
Виктория Вторник, 13 Ноября 2012 г. 15:40 #

Готовила точь-в-точь по вашему рецепту, получилось мммм! Муж в восторге, я тоже! Обязательно возьму на заметку и буду вноь радовать домашних такой вкуснятиной! Спасибо!

   
цитировать
Катерина Суббота, 17 Ноября 2012 г. 13:52 #

А если я прослою не взбитой сметаной, а вареной сгущенкой?.. будет вкусно?..

   
цитировать
Алёна Суббота, 17 Ноября 2012 г. 16:18 #

Спасибо за чудесный рецепт!! Все в восторге!!!!

   
цитировать
Дмитрий Викторович Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 07:13 #

двадцать лет назад готовили мы это блюдо с лучшим другом.Получалось О...Фигенновкусно

   
цитировать
Валентина Вторник, 20 Ноября 2012 г. 13:05 #

Пеку очень часто,торты,пироги.Пирог Зебра действительно чудо!!!

   
цитировать
Ольга Среда, 21 Ноября 2012 г. 10:54 #

почему то.тесто густовато получилось.пришлось молоком разжижать.а так клево!!!!!!!!!!

   
цитировать
Александра Среда, 21 Ноября 2012 г. 17:11 #

Приготовила "Зебру" получилось превосходно и готовить просто! Очень вкусно! Мои домочадцы были в восторге!

   
цитировать
Ксю Среда, 21 Ноября 2012 г. 20:37 #

Ирка:
мЫш:
На фотке пирог СОВЕРШЕННО не поднялся!! А я люблю чтобы как гора, и верхушка треснула
не, как гора - не очень, и это куча соды, а соду я не приветствую)) главное, что пирожок нежный, вкусный и красивый)
Если при тех же пропорциях остальных продуктов положить 3 яйца, на мой взгляд, получается в разы лучше - уходит яичный привкус, пирог отлично поднимается, а у вас на фото он выглядит сыроватым.

   
цитировать
макс Суббота, 24 Ноября 2012 г. 07:38 #

спасибо за рецепт! испеку на завтра к празднику!

   
цитировать
Татьяна Суббота, 24 Ноября 2012 г. 15:40 #

Спасибо за рецепт, очень вкусный пирог, а главное легко и быстро!Well

   
цитировать
ЛУИЗА Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 09:47 #

у меня получилось просто супер

   
цитировать
raisa Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 19:49 #

я мажу сверху глазурю

   
цитировать
Алиса Пятница, 30 Ноября 2012 г. 19:52 #

вместо сметаны пошёл творожок со свернувшегося вдруг домашнего молока - получилось опупенно Yes очень нежный и вкусныйCheerfully

   
цитировать
ляма Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 14:03 #

очень вкусно спасибоWell

   
цитировать
Олька Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 19:46 #

Первый раз делала,всё получилось прям как на картинке,очень вкусный,мужу понравилсяWell

   
цитировать
олеся Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 11:23 #

Спасибо большое!!!

   
цитировать
молдир Болатбек Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 12:29 #

я щас попробую новерно получится

Well

   
цитировать
саулет Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 13:42 #

очень вкусно спосибо.

   
цитировать
оксана Вторник, 04 Декабря 2012 г. 14:53 #

надо тоже попрыбывать ЗЕБРУ так заманчиво описывают. Попробую только с кефиром вместо сметаныWell.Надеюсь будет вкусненько!!!!!!!

   
цитировать
александра Четверг, 06 Декабря 2012 г. 09:49 #

спасибо Cheerfully

   
цитировать
Азалия Четверг, 06 Декабря 2012 г. 20:02 #

блииииииииин благодарю вас кк раз то что надо! правда очень выручили! спасибо большоооооое.....люблю вас!

   
цитировать
ЮЛИЯ Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 09:15 #

КЛАССНЫЙ ТАКОЙ, ВСЕМ НРАВИТСЯ ТАК ПРЯМ! ПОЙДУ В МАГАЗИН КУПЛЮ НЕКОТОРЫЕ ПРОДУКТЫ, И БУДУ ПРОБОВАТЬ, НАДЕЮСЬ ПОЛУЧИТСЯ ТАКОЙ ЖЕ ВКУСНЫЙ КАК У ВСЕ.опишусь как приготовлю.

   
цитировать
Машуля Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 12:18 #

торт просто чудо! сейчас он стоит в духовке и радует меня своим внешним видом и приятным запахом ^^ когда он испечется я положу вокруг него размороженную ягоду: малинку и клубничкуWell

здорово! мне понравилосьWell спасибо большоеWell

   
цитировать
Nja6ka Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 14:34 #
спаасибо очень вкусный пирог. советую всеем !!!Very we!
   
цитировать
Марина Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 22:26 #

Я тоже его очень люблю!

   
цитировать
Александра Вторник, 11 Декабря 2012 г. 00:06 #

В порцию куда добавляется 2 ст.какао муки нужно положить меньше..за счёт какао тесто будет более плотное..

   
цитировать
настя Среда, 12 Декабря 2012 г. 16:51 #

мне всего одиннадцать лет,такого результата не ожидала!ПИРОГ ПРОСТО СУПЕР!!!:Well

   
цитировать
АКЖУНИС)) Четверг, 13 Декабря 2012 г. 12:49 #

У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ,НО НЕ ОЧЕНЬ КРАСИВО КАК У ВАС))А МАМЕ ПОНРАВИЛОСЬ))Well

   
цитировать
Назик Пятница, 14 Декабря 2012 г. 13:58 #

Спасибо за рецепт. Мне мама в детстве пекла этот пирог. Сейчас уже забыла рецепт. Годы не те. Хочу снова в то время. Эхххх ))) Обязательно испеку.

   
цитировать
Маиза. Суббота, 15 Декабря 2012 г. 13:08 #
Не вышло ничего хорошего по данному рецепту, не пропекся абсолютно, пропорции все соблюла, плита хорошая, руки прямые.
Масла нужно класть в 2 раза меньше, а какао 1 ст.л.с горкой. Вместо соды положила 10 грамм разрыхлителя, и сахара положила 180 грамм, получилось не приторно. А такое тесто взивать миксером нельзя просто, его можно перемешивать только ложко, снизу вверх, аккуратно, взбив миксером все испортите. Только после этих изменений, внесенных в рецепт, у меня все получилось. Если немного густовато, то можно добавить чуть молочка.Успехов вам, дамы, в приготовлении блюд! ;)
   
цитировать
Гузаль Суббота, 15 Декабря 2012 г. 15:52 #

очень вкусноWellспасибо!

   
цитировать
Жанна Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 13:37 #

Температура 200 да еще и в течение получаса, это слишком! Пекла по рецепту, в итоге меньше чем за 15 мин подгорел со всех сторон, а середина жидкая((

   
цитировать
нелли Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 16:14 #

Соду гасить уксусом надо.

   
цитировать
Лиза Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 21:44 #

Спасибо за рецепт, вкусно и просто))

   
цитировать
динара Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 10:25 #

Очень вкусно попробуйте и вы.

   
цитировать
Баян К Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 11:07 #

спасибо за рецепт) только что приготовила) мой первый пирог, очень вкусно получилось)

   
цитировать
Нургуль Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 15:56 #

Надо попробовать!!!

   
цитировать
Нургуль Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 15:58 #

Надо обьязательно попробовать!!1

   
цитировать
Ирина Вторник, 18 Декабря 2012 г. 15:16 #

Выглядит очень красиво! Попробую приготовить..

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(97)