рецепт с фото

Курица с ананасами и сыром

Фото к рецепту: Курица с ананасами и сыром
 natik   18.12.09

Когда есть большое желание покушать, а долго ждать ужина не хочется, советую приготовить блюдо из куриного мяса и консервированных ананасов - ингредиентов, замечательно подходящих друг другу. Курица с ананасами и сыром - не новое, зато очень вкусное и быстрое блюдо. В похожих рецептах куриные отбивные с кружочками ананасов запекаются в духовке. А здесь филе режется тонкими полосками и тушится в сковороде под крышкой.

Продукты
Филе куриное (нарезать небольшими тонкими полосками) - 2 шт.
Масло растительное
Лук репчатый, небольшого размера (мелко нарезать) - 1 шт.
Чеснок (мелко нарезать) - 2 зубка
Пряности (хмели-сунели, базилик с орегано, карри или другие пряности по вкусу) - 1 ч. л.
Сметана - 3-4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Ананасы консервированные (кольцами) - 4 колечка
Сыр твердый (натереть на терке) - 5 ст. л.
Свежая зелень (кинза, петрушка)

На хорошо разогретой антипригарной сковороде с небольшим количеством растительного масла подрумяньте кусочки курицы (порциями, если сковорода небольшого размера) на большом огне. Переложите на тарелку.

Немного уменьшите огонь и обжарьте на сковороде (добавьте немножко масла, если нужно) лук и чеснок до мягкости. Добавьте сушеные пряности и, помешивая, готовьте 1 минуту. Добавьте сметану, перемешайте и готовьте полминуты.

Верните в сковороду обжаренные кусочки курицы, посолите, поперчите, накройте крышкой и тушите курицу до мягкости.

Затем равномерно выложите сверху кусочки ананаса (кольца разрежьте на 4 или 8 частей) и посыпьте тертым сыром. Накройте крышкой. Готовится курица с ананасами и сыром несколько минут, чтобы ананасы прогрелись, а сыр расплавился.

Украсьте блюдо зеленью.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица с ананасами и сыром. Как приготовить Курица с ананасами и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке
Блюда из ананасов Блюда из курицыКуриное филе Курица с ананасами Курица с сыром Блюда из сыра

Тема › Курица - любовь моя

90 спасибо 10 3
Наталия Понедельник, 27 Июня 2011 г. 19:53 #

получилось очень вкусно! спасибо за рецепт! в качестве пряностей добавляла карри

   
цитировать
natik Среда, 29 Июня 2011 г. 14:41 #

На здоровье! Рада, что пригодился рецептик. ))

   
цитировать
Ирина Понедельник, 12 Марта 2012 г. 00:29 #

Привет) хочу поделиться своим “нечаянным” рецептом.

Недавно приготовла курочку под ананасами по этому рецепту-всем понравилось. А сегодня купили с мужем вместо ананасов маринованные персики – а вдруг также вкусно будет.

Порезала мясо на небольшие кусочки, отбила, окунула в майонез со специями, посолила, но вместо ананасов порезала персики и поставила в духовку запекать

Мясо получилось мягче и более сочное, чем с ананасами- персики дали сок, мясо пропиталось.

   
цитировать
Маруся Понедельник, 12 Марта 2012 г. 14:28 #
Ирина, прикольно с персиками) спасибо! а вы рецепт выложите на сайте, интересно же)) я где-то видела даже курицу с абрикосамиWell
   
цитировать
Елена Пятница, 05 Сентября 2014 г. 00:37 #

Очень любим курочку с ананасами, а мои детки обожают рулетики из куриного филе с мандаринами внутри

   
цитировать
natik Пятница, 05 Сентября 2014 г. 12:19 #

Ирина:
вместо ананасов порезала персики и поставила в духовку запекать

Мясо получилось мягче и более сочное, чем с ананасами- персики дали сок, мясо пропиталось.

Ирина, спасибо большое за идею! Принято Well

   
цитировать
natik Пятница, 05 Сентября 2014 г. 12:20 #

Елена:
Очень любим курочку с ананасами, а мои детки обожают рулетики из куриного филе с мандаринами внутри
Класс!Well

   
цитировать
Виктория Пятница, 14 Ноября 2014 г. 20:09 #

Спасибо за рецепт! Сейчас приготовила с хмели-сунели. Вкусно

   
цитировать
сестраГоранфло Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 16:14 #

Вкусно, спасибо, только в следующий раз, наверное, буду делать без предварительного обжаривания, а то в этот раз всю плиту брызгами закапала)

   
цитировать
Alonasummer Среда, 13 Декабря 2017 г. 21:34 #

Спасибо! Очень вкусно! Муж в восторге):yes:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru