рецепт

Салат по-болгарски

Перец вымойте, 1-2 мин бланшируйте в кипящей воде, охладите в холодной и вырежьте семена. Нарежьте перец полосками шириной 5-8 мм. Помидоры вымойте и нарежьте кружочками толщиной 3-5 мм. Лук очистите и нарежьте кольцами толщиной 3-4 мм. Зелень измельчите. Овощи смешайте в тазу, заправьте солью, сахаром, черным перцем и уксусом. Смесь плотно уложите в банки и стерилизуйте в кипящей воде (литровые банки 20 мин).

Продукты
перец сладкий 3.5кг
помидоры зеленые 4кг
лук 2.5кг
зелень петрушки 300г
или сельдерей 300г
сахар 150г
соль 150г
уксус 0.1-0.12л
перец чёрный молотый 30г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат по-болгарски. Как приготовить Салат по-болгарски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокПомидоры на зимуПомидоры зеленые на зиму Салаты на зиму
Рецепты закусокСалатыСалаты без майонеза Салаты овощные Болгарская кухня

ПостСтрогий пост
Засолка

Блюда из помидоровПомидоры зеленые
спасибо 2832 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)