рецепт

Суп из кабачков с грибами

Картофель и кабачки нарезают ломтиками. Коренья также нарезают ломтиками и пассеруют;за 2 —3 мин до окончания пассерования добавляют нарезанный лук зеленый. Очищенные и промытые грибы шинкуют, кладут в кипящий бульон или воду и варят 20 — 30 мин. Затем добавляют карто­фель и пассерованные овощи и варят еще 15 — 20 мин. За 5 — 6 мин до окончания варки кладут кабачки, помидоры и специи. Отпускают суп со сметаной и зеленью.

Продукты
грибы белые свежие 200г
кабачки 400г
картофель 3шт.
морковь 1шт.
корень петрушки 1шт.
или корень сельдерея 1шт.
лук репчатый 2головки
помидоры 2шт.
жир 40г
сметана 40г
зелень  по вкусу
специи  по вкусу
бульон 1.5л
или вода 1.5л

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из кабачков с грибами. Как приготовить Суп из кабачков с грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп овощной Супы с овощами

Блюда из грибовГрибы белые Грибы с картошкой Блюда из кабачков Блюда из картофеля
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(125)