Размять вареный картофель вместе с предварительно замоченными в воде и отжатыми несколькими ломтиками хлеба. Добавить тертый сыр и мелко нашинкованные капусту, лук, болгарский перец, соль. Сформировать котлеты, опустить в воду, разболтанную с мукой, а затем обвалять в сухарях. Жарить на антипригарной сковороде почти без масла. Подавать со сметаной или грибным соусом.
Продукты
картофель отварной
сколько уйдет
хлеб
по вкусу
сыр тёртый
по вкусу
капуста
по вкусу
лук
по вкусу
перец болгарский
по вкусу
соль
по вкусу
сухари
по вкусу
сметана
по вкусу
или соус грибной
по вкусу
Рецепт: Котлеты картофельные с овощами. Как приготовить Котлеты картофельные с овощами?
Картофельные котлеты 
Котлеты картофельные 
Котлеты без мяса (из картофеля и яиц) 
Картофельные котлетки 
Картофельники по-московски 
Капустные котлеты 
Капустные котлеты с жареным луком 
Постные капустные котлеты с манной... 
Капустные котлеты 
Постные котлеты из капусты 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Овощное рагу 
Ленивые голубцы в духовке 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
