Пицца с цуккини и салями

Муку и соль высыпать в кастрюлю, сделать углубление, раскрошить в него дрожжи, перемешать с небольшим количеством теплой воды, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 15 минут. После этого добавить оливковое масло и остальную воду. Вымешивать тесто, пока оно не будет отставать от стенок кастрюли. Закрыть кастрюлю крышкой и оставить в теплом месте на 30 минут. Цуккини и творожный сыр нарезать тонкими ломтиками. Тесто раскатать в прямоугольник, выложить на смазанный растительным маслом противень, многократно наколоть вилкой, смазать томатным соусом и уложить рядами в виде черепицы цуккини, салями и сыр. Посыпать пиццу листиками тимьяна и сбрызнуть оливковым маслом. Выпекать пиццу в комбинированном режиме 14— 16 минут при 30% мощности и 220°С.