рецепт

Салат-икра из свеклы с овощами

Овощи вымыть, дать обсохнуть. Свеклу почис­тить и натереть на терке или нарезать соломкой. Помидоры пропустить через мясорубку. Лук почи­стить и нашинковать мелко. Перец сладкий очистить от плодоножек и семян, нарезать соломкой.

Обжарить на разогретом растительном масле реп­чатый лук и сладкий перец. Томат соединить с на­резанной свеклой и тушить на слабом огне 45 ми­нут. Добавить обжаренные лук и перец, горький перец и перец горошек, соль, сахар и тушить еще 20 минут.

В горячем виде разложить в стерилизо­ванные банки и сразу герметично закупорить. Пе­ревернуть вверх дном и накрыть одеялом до пол­ного остывания.

Продукты
свекла красная 2кг
перец сладкий 1кг
лук репчатый 1кг
помидоры красные 1кг
перец горький стручковый1-2шт.
перец душистый горошком 10шт.
масло растительное 300г
соль  по вкусу
сахар  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат-икра из свеклы с овощами. Как приготовить Салат-икра из свеклы с овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Салаты на зиму
Рецепты закусокИкра овощнаяСвекольная икра
СалатыСалат из свеклы Салаты без майонеза Салаты овощные
Блюда из свеклы
95 спасибо 8 2
ГАЛИНА Вторник, 06 Ноября 2012 г. 17:27 #

СПАСИБО. ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ ИКРЫ ИЗ СВЕКЛЫ.

   
цитировать
юлия Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 12:22 #

А уксус для стерилизации? Я добавила на всякий пожарный случай 1 стакан 9%- го на двойную пропорцию.И жгучего перца 3 стручка всего. Вкусно. За рецепт спасибоVery we!

   
цитировать
элеонора Четверг, 19 Сентября 2013 г. 11:37 #
Горького перца на такой рецепт - не больше одной штуки. Иначе есть невозможно будет. Боюсь, даже одного будет много, лучше половинку.
   
цитировать
Светлана Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 20:05 #

Уксус нужен или нет?

   
цитировать
ВЕРА Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 22:17 #

Я ДУМАЮ, ЧТО УКСУС ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖЕН, НО НЕ ТАК МНОГО, КАК ПИШЕТ ЮЛИЯ.

   
цитировать
Оксана Вторник, 02 Августа 2016 г. 12:43 #

Добрый день! Я положила 80 гр.уксуса 9%,100гр.соли, 100гр.сахара. 300гр.расти.масла.получился кисло -сладкий вкус! Мне нравиться,на любителей

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)