рецепт

Плов с чесноком

 4 порции

Срезать донце чеснока, снять только один слой шелухи, вынуть стебель из середины и ополоснуть чеснок в холодной воде.

Плов с чесноком готовить так же, как плов по-узбекски, только рис закладывать в два приема: сначала выложить половину риса, разровнять, затем вкруговую уложить головки чеснока, после чего засыпать остальной рис, залить водой и продолжать варку.

Чеснок можно уложить и на поверхность риса. Для этого головки чеснока нужно вдавить в рис.

Когда плов будет готов, чеснок вынуть, плов тщательно перемешать и переложить на блюдо. Головки чеснока разделить на дольки, очистить, уложить на плов и подать к столу.

К плову каждому отдельно подать томатный сок.

Продукты (на 4 порции)
мясо 500г
чеснок 200г
морковь 400г
лук 400г
рис 1кг
жир 250г
соль  по вкусу
специи  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плов с чесноком. Как приготовить Плов с чесноком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПловУзбекский плов
Азиатская кухня Узбекская кухня
Блюда из риса
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(2903)