Поставить варить грибной бульон. Одновременно хорошо промытую крупу в отдельной посуде залить 1,5 стакана холодной воды и поставить для набухания на 2 часа. Затем, слив воду, положить крупу в бульон, дать бульону закипеть и через 10— 15 минут положить нарезанный кубиками картофель, поджаренные морковь и лук, добавить соль, перец, лавровый лист и варить до готовности. Перед подачей на стол заправить суп сметаной и посыпать зеленью петрушки и рубленым зеленым луком.
Продукты
картофель
200
г
рис
50
г
грибы сушёные
50
г
сметана
3
ст. ложки
масло сливочное
2
ст. ложки
вода
1
л
морковь
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
лавровый лист
1
шт.
перец чёрный молотый
по вкусу
лук зелёный
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп с крупой и грибами. Как приготовить Суп с крупой и грибами?
Сливочный суп с грибами и... 
Суп картофельный со свежими грибами 
Грибной суп с картофелем и вермишелью 
Сырный суп с шампиньонами 
Грибной суп "Ассорти" 
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Томатный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
