Урюк тщательно промойте несколько раз в холодной воде и заложите в овощную массу лишь после того, как обжарены все остальные продукты, к ним подлита вода и смесь закипела. При этом урюк следует класть ровным слоем на овощную смесь, а не перемешивать с ней. Только после этого на урюк засыпайте рис. В остальном приготовление идет как обычно.
Продукты
рис
500
г
говядина
250
г
морковь
150
г
масло
200
г
урюк
1.5-2
стакана
пряности
1-1.5
ч. ложки
Рецепт: Плов с урюком. Как приготовить Плов с урюком?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Рассыпчатый плов с говядиной 
Плов с говядиной 
Плов с говядиной 
Плов из говядины в казане на костре 
Плов по-узбекски 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Лагман с курицей 
Жареная молодая картошка в... 
Кыстыбый 
Эчпочмак 
Торт Чак-чак 
Баурсак (сдобные шарики) 
Азу 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой