Опарное тесто для пирога ровным слоем выкладываем на смазанный маслом противень, посыпаем панировочными сухарями и густо покрываем ломтиками яблок, оставив свободными по 3 см от краев листа. Края загибаем на яблоки , прижимаем вилкой и даем расстояться 15-20 мин. Перед тем, как перенести в духовку, посыпаем сверху смесью сахара (100 г) и корицы. Выпекаем при средней температуре 15-20 мин.
Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное
100
г
или маргарин
100
г
соль
0.5
ч. ложки
корица
1
ч. ложка
яблоко
1
кг
сахар
200
г
панировочные сухари
3
ст. ложки
молоко
1.5
стакана
дрожжи
30-35
г
мука
400-450
г
яйца
1
шт.
Рецепт: Пирог с яблоками. Как приготовить Пирог с яблоками?
Дрожжевой пирог с яблочным джемом 
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Пирог с ягодами 
Дрожжевой пирог "Сметанник" 
Домашние пирожки 
Самый яблочный пирог 
Шарлотка с яблоками 
Яблочный пирог на скорую руку 
Яблочный тарт 
Шарлотка с яблоками, на молоке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Яблочные оладьи 
Бургундская яблочная запеканка 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Мягкое печенье с яблоками