Капусту варите в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты, охладите и разберите на соцветия. Очищенное яблоко, огурцы и помидоры нарежьте ломтиками. Овощи соедините, добавьте зеленый горошек, виноград и зерна фаната, посолите, поперчите и перемешайте. Перед подачей оформите зеленью. Сметану подайте отдельно.
Продукты (на 4 порции)
капуста цветная
100
г
помидоры
2-3
шт.
огурцы
2
шт.
яблоко
1
шт.
горошек зелёный консервированный
100
г
виноград
100
г
гранат
1
шт.
зелень укропа
4
веточки
или зелень петрушки
4
веточки
сметана
4
ст. ложки
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Салат деликатесный. Как приготовить Салат деликатесный?
Салат "Гранатовый браслет" 
Салат с курицей и гранатом 
Салат "Гранатовое сердце" 
Салат с курицей, яблоками,... 
Салат «Гранатовый браслет» без свеклы 
Салат «Французский» 
Салат с яблоками "О-ля-ля" 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат "Тарзан" 
Салат "Лисичка" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурцы (в пакете) 
Цветная капуста, запечённая в... 
Жареная цветная капуста в лёгком кляре 
Цветная капуста, запечённая с... 
Цветная капуста, тушенная со... 
Запеченная цветная капуста со специями 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Бургундская яблочная запеканка 
Шарлотка с яблоками