рецепт

Суп молочный с клецками из сельдерея

В кипящую воду влить молоко, довести до кипения, подсолить и заправить суп клецками — продолговатыми кусочками теста, сформированными чайной ложечкой. После того как клецки всплывут на поверхность, суп готов.

Для клецек:

Коренья сельдерея вымыть, очистить, сняв очень тонкую кожицу, натереть на крупной терке и пассеровать 3 мин на масле. Добавить яйца, муку и хорошо взбить, пока масса не станет однородной. Вместо сельдерея можно использовать коренья пастернака.

При подаче к столу суп можно заправить сливочным маслом или сливками.

Продукты
молоко 1л
вода 1л
корень сельдерея 200г
яйца 4шт.
мука 4ст. ложки
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп молочный с клецками из сельдерея. Как приготовить Суп молочный с клецками из сельдерея?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из сельдерея Суп молочный Суп с клецками
Рецепты изделий из тестаКлецки
Блюда из молока Блюда из сельдерея
1 спасибо 1509 1 0
gretchen Вторник, 14 Апреля 2015 г. 11:18 #

клецки замораживать можно?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)