рецепт с фото пошаговый

Закуска из свёклы с сырно-ореховой начинкой

Фото к рецепту: Закуска из свёклы с сырно-ореховой начинкой
 4 порции
 2 часа (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   15.09.23

Запечённая свёкла отлично сочетается с сырной начинкой, закуска готовится очень просто. Она станет ярким украшением закусочного стола. Для большего аромата к двум видам сыра добавляются вяленые помидоры и хрустящие орехи, украшается закуска свежим укропом.

Продукты (на 4 порции)
Свёкла — 350 г
Сыр творожный — 100 г
Сыр фета — 100 г
Орехи грецкие (ядра) — 30 г
Помидоры вяленые — 40 г
Укроп свежий — 15 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептЗакуска из свёклы с сырно-ореховой начинкой
Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы с сырно-ореховой начинкой - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Главное, выбрать вкусную сладкую свёклу. Свёкла должна быть плотной на ощупь, без повреждений и признаков порчи.
Вместо укропа отлично подойдёт свежий базилик, петрушка, кинза, сельдерей. Грецкие орехи можно заменить любыми другими орехами. Количество соли регулируйте по вкусу, так как фета может быть сильно солёной.
Разогрейте духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы с сырно-ореховой начинкой - шаг №2

Свёклу хорошо вымойте проточной водой и обсушите салфеткой. Заверните свёклу в фольгу и запекайте 1,5-2 часа при температуре 180 градусов. При желании свёклу можно отварить в течение 40-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы с сырно-ореховой начинкой - шаг №3

Запечённую свёклу остудите. Очистите и нарежьте свёлку очень тонкими кружочками. Если нарезать толще, на сгибе свёкла может поломаться.

Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы с сырно-ореховой начинкой - шаг №4

В глубокую миску отправьте творожный сыр и разломайте на кусочки фету. Разомните до однородности, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы с сырно-ореховой начинкой - шаг №5

Грецкие орехи мелко порубите ножом или измельчите в блендере в крошку. Добавьте к сырной массе, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы с сырно-ореховой начинкой - шаг №6

Вяленые томаты нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к начинке. Приправьте молотым чёрным перцем и при необходимости подсолите. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы с сырно-ореховой начинкой - шаг №7

На одну половину свекольного кружочка выложите порцию сырной массы.

Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы с сырно-ореховой начинкой - шаг №8

Накройте второй половиной свекольного кружочка.

Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы с сырно-ореховой начинкой - шаг №9

Проделайте так со всеми свекольными кружочками и начинкой.

Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы с сырно-ореховой начинкой - шаг №10

Укроп промойте и обсушите салфеткой. Листики мелко нарежьте.
Обваляйте каждый свекольный кусочек со стороны начинки в рубленом укропе.

Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы с сырно-ореховой начинкой - шаг №11

Закуска из свёклы с сырно-ореховой начинкой готова. Выложите на плоское блюдо и подавайте к столу. При желании можно сдобрить бальзамическим соусом.

Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы с сырно-ореховой начинкой - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закуска из свёклы с сырно-ореховой начинкой. Как приготовить Закуска из свёклы с сырно-ореховой начинкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски На праздничный стол Новый Год2025 год Змеи Закуски новогодние
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из помидоров Блюда из свеклыСвекла запеченная
Блюда из сыраСыр творожный
2 спасибо 2356 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(85)