рецепт с фото пошаговый

Драники с сыром и помидорами

Фото к рецепту: Драники с сыром и помидорами
 5 порций
 40 мин (ваши 20 мин)
 Лялич   03.10.23

Интересное сочетание румяных картофельных драников, сочных помидоров, расплавленного твёрдого сыра и ароматного зелёного лука. На простые картофельные драники выкладываем ломтики помидора, сверху распределяем тёртый сыр и нарезанный зелёный лук, а затем готовим под крышкой. Аппетитно и необычно.

Продукты (на 5 порций)
Картофель - 400 г
Яйцо - 1 шт.
Помидор - 100 г
Сыр твердый - 100 г
Лук зелёный - 10 г
Лук репчатый - 40 г
Мука - 2 ст. ложки
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - 1/4 ч. ложки

Пошаговый фото рецептДраники с сыром и помидорами
Фото приготовления рецепта: Драники с сыром и помидорами - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Драники с сыром и помидорами - шаг №2

Картофель очистите и натрите на крупной тёрке. Выложите картофель в миску и залейте холодной водой на 10 минут. Откиньте картофель на сито и дайте воде стечь. Хорошо отожмите картофель руками и выложите в миску.

Фото приготовления рецепта: Драники с сыром и помидорами - шаг №3

Добавьте к картофелю яйцо, всыпьте муку, поперчите и посолите.
Репчатый лук очистите и натрите на крупной тёрке. Добавьте к картофелю, тщательно перемешайте и дайте постоять 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Драники с сыром и помидорами - шаг №4

В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Ложкой выложите драники в сковороду, убавьте огонь и закройте крышкой. Жарьте драники в течение 5-7 минут. Картофель должен стать мягким, а низ зажарится.

Фото приготовления рецепта: Драники с сыром и помидорами - шаг №5

Переверните драники на другую сторону.

Фото приготовления рецепта: Драники с сыром и помидорами - шаг №6

Помидор нарежьте кружочками по количеству драников.
Сыр натрите на средней тёрке. Немного посыпьте верх драников сыром. Сверху выложите по одному кружочку помидора.

Фото приготовления рецепта: Драники с сыром и помидорами - шаг №7

Зелёный лук нарежьте и половиной количества посыпьте помидоры.

Фото приготовления рецепта: Драники с сыром и помидорами - шаг №8

Распределите сверху оставшийся сыр.

Фото приготовления рецепта: Драники с сыром и помидорами - шаг №9

Закройте сковороду крышкой и готовьте ещё 3-4 минуты, до расплавления сыра.

Фото приготовления рецепта: Драники с сыром и помидорами - шаг №10

Драники по-французски с сыром и помидорами готовы. Подавайте к столу сразу, будет вкусно с соусом из сметаны и укропа.

Фото приготовления рецепта: Драники с сыром и помидорами - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Драники с сыром и помидорами. Как приготовить Драники с сыром и помидорами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски
Рецепты изделий из тестаДраники
Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из картофеля Блюда из помидоров Блюда из сыра
2 спасибо 1298 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)