Простая и очень вкусная выпечка из творога с яблоками. Благодаря слою карамелизированных с корицей яблок обычная творожная запеканка превращается в нарядный и ароматный пирог!
Продукты
Творог жирностью 5 % - 225 г
Яблоки - 440 г (2 шт.)
Сметана жирностью 15-20 % - 70 г
Яйца - 2 шт.
Крупа манная - 50 г
Сахар - 70 г
Масло сливочное - 30 г
Корица молотая - 0,5 ст. ложки
Пошаговый фото рецептТворожная запеканка с карамелизированными яблоками
Подготавливаем продукты.
В миску отправляем творог, сметану, яйца, всыпаем половину указанного количества сахара (35 г).
Перебиваем блендером до однородной творожной массы.
Добавляем манную крупу, перемешиваем. Оставляем набухать на время подготовки остальных ингредиентов.
Духовку включаем для разогрева до 180 градусов.
В сковороду всыпаем оставшийся сахар и растапливаем в течение примерно 5 минут, периодически вращая сковороду из стороны в сторону.
Добавляем сливочное масло.
Как только масло растопилось, выкладываем в сковороду нарезанные яблоки. Всыпаем корицу, перемешиваем.
Карамелизуем яблоки в течение примерно 5 минут.
Форму для выпекания (у нас форма диаметром 18 см) застилаем пергаментом. Выливаем в форму творожную массу.
Сверху выкладываем подготовленные яблоки, чуть вдавливая их ложкой в творожное тесто.
Отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 45 минут. Время выпекания зависит от особенностей духовки.
Готовую запеканку достаём из духовки и даём ей остыть.
Извлекаем запеканку из формы, разрезаем на кусочки и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Творожная запеканка с карамелизированными яблоками. Как приготовить Творожная запеканка с карамелизированными яблоками?
Быстрая творожная запеканка 
Творожная запеканка с манкой 
Творожная запеканка "Неженка" 
Творожная запеканка с манной крупой 
Запеканка творожная 
Песочный тарт с творожной начинкой 
Тёртый пирог с творогом 
Творожный пирог 
Королевская ватрушка 
Пирог «Творожный» за полчаса 
Шоколадное печенье 
Пирожные "Молочный ломтик" 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Торт "Медовик" за 15 минут 
Пирожное эклер 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Бургундская яблочная запеканка 
Мягкое печенье с яблоками 
