рецепт с фото пошаговый

Банановый пудинг с мороженым и печеньем

Фото к рецепту: Банановый пудинг с мороженым и печеньем
 2 часа 25 мин (ваши 25 мин)
 IrinaRostova   21.03.23

Банановый пудинг с мороженым и печеньем – очень нежный многослойный десерт с пломбирным вкусом. Выкладываем слоями кружочки бананов, измельчённое печенье, банановый пудинг и ароматное сливочное мороженое – это просто, но очень вкусно. Десерт просто тает во рту!

Продукты
Бананы – 500 г (2 шт.)
Молоко – 320 мл
Мороженое – 100 г
Яйца – 2 шт.
Мука – 90 г
Сахар – 80 г
Печенье песочное – 70 г
Масло сливочное – 10 г
Сахар ванильный – 1-2 щепотки

Пошаговый фото рецептБанановый пудинг с мороженым и печеньем
Фото приготовления рецепта: Банановый пудинг с мороженым и печеньем - шаг №1

Подготовить необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Банановый пудинг с мороженым и печеньем - шаг №2

Молоко вылить в небольшую кастрюлю с двойным дном.

Фото приготовления рецепта: Банановый пудинг с мороженым и печеньем - шаг №3

Просеять в молоко муку.

Фото приготовления рецепта: Банановый пудинг с мороженым и печеньем - шаг №4

Взбить миксером молочную смесь до растворения комочков.

Фото приготовления рецепта: Банановый пудинг с мороженым и печеньем - шаг №5

Отделить желтки от белков.

Фото приготовления рецепта: Банановый пудинг с мороженым и печеньем - шаг №6

Желтки отправить в глубокую ёмкость, добавить сахар и ванильный сахар. Тщательно перемешать массу до соединения ингредиентов.

Фото приготовления рецепта: Банановый пудинг с мороженым и печеньем - шаг №7

Влить желтки с сахаром в молочную массу.

Фото приготовления рецепта: Банановый пудинг с мороженым и печеньем - шаг №8

Взбить яично-молочную смесь миксером.

Фото приготовления рецепта: Банановый пудинг с мороженым и печеньем - шаг №9

Отправить кастрюлю на огонь и варить на медленном огне, постоянно помешивая, 5-7 минут. Крем должен загустеть.

Фото приготовления рецепта: Банановый пудинг с мороженым и печеньем - шаг №10

Кастрюлю снять с огня. Добавить сливочное масло и перемешать массу.

Фото приготовления рецепта: Банановый пудинг с мороженым и печеньем - шаг №11

Один банан нарезать средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Банановый пудинг с мороженым и печеньем - шаг №12

Кусочки банана переложить в чашу блендера, добавить заварной крем. Измельчить ингредиенты до однородности. Я добавила 180 г крема. Сохранилась кремовая консистенция и ярко выраженный аромат банана. У меня осталось 3-4 ст. ложки крема. По желанию можно добавить весь крем.

Фото приготовления рецепта: Банановый пудинг с мороженым и печеньем - шаг №13

Руками измельчить печенье, чтобы оставались небольшие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Банановый пудинг с мороженым и печеньем - шаг №14

Второй банан нарезать кружочками.

Фото приготовления рецепта: Банановый пудинг с мороженым и печеньем - шаг №15

На дно креманки выложить кружочки бананов.

Фото приготовления рецепта: Банановый пудинг с мороженым и печеньем - шаг №16

Сверху выложить слой печенья.

Фото приготовления рецепта: Банановый пудинг с мороженым и печеньем - шаг №17

Следующим слоем выложить заварной банановый крем и равномерно распределить его.

Фото приготовления рецепта: Банановый пудинг с мороженым и печеньем - шаг №18

Сверху выложить слой мороженого. Повторить все слои в том же порядке, до заполнения креманки. Немного печенья оставить для украшения.

Фото приготовления рецепта: Банановый пудинг с мороженым и печеньем - шаг №19

Украсить десерт кружочками бананов и посыпать оставшимся печеньем.

Фото приготовления рецепта: Банановый пудинг с мороженым и печеньем - шаг №20

Таким же образом наполнить вторую креманку. Из указанного количества продуктов получилось 2 порции десерта. Пудинг отправить в холодильник на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Банановый пудинг с мороженым и печеньем - шаг №21

Банановый пудинг с мороженым и печеньем готов.

Фото приготовления рецепта: Банановый пудинг с мороженым и печеньем - шаг №22

Десерт получается нежным, необыкновенно вкусным и при этом очень сытным.

Фото приготовления рецепта: Банановый пудинг с мороженым и печеньем - шаг №23

Бесподобное лакомство для всей семьи.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Банановый пудинг с мороженым и печеньем. Как приготовить Банановый пудинг с мороженым и печеньем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдПудинг
Рецепты сладостейДесерты На праздничный стол
Детский
Рецепты для начинающих
Блюда из бананов Блюда из молока
13 спасибо 6352 1 0
Роман Ойра-Ойра Понедельник, 27 Марта 2023 г. 15:46 #

Ирина, совершенно фантастический десерт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)