рецепт с фото пошаговый

Крабовый салат в виде кролика

Фото к рецепту: Крабовый салат в виде кролика
 6 порций
 40 мин (ваши 20 мин)
 IrinaRostova   07.12.22

Простой, сытный и любимый многими крабовый салат можно оформить в виде кролика - символа 2023 года. Салат готовится из крабовых палочек с рисом, кукурузой, огурцом и яйцами, а для украшения используется тёртый сыр. Оформить этот новогодний салат гораздо проще, чем кажется!

Продукты (на 6 порций)
Крабовые палочки – 200 г
Кукуруза консервированная – 290 г (1 банка)
Огурец (свежий) – 130 г (1 шт.)
Рис – 100 г (в сухом виде)
Сыр твёрдый – 70 г
Яйца – 2 шт.
Майонез – 60 г
Соль – по вкусу
*
Для украшения:
Морковь – 30 г
Маслины без косточек – 1 шт.
Перец болгарский – 15 г
Зелень (петрушка, зелёный лук) – несколько веточек

Пошаговый фото рецептКрабовый салат в виде кролика
Фото приготовления рецепта: Крабовый салат в виде кролика - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Крабовый салат в виде кролика - шаг №2

Рис промыть 4-5 раз, пока вода не будет оставаться прозрачной.
Выложить рис в кастрюлю и залить водой из расчёта 1:2 (на одну часть риса две части воды).

Фото приготовления рецепта: Крабовый салат в виде кролика - шаг №3

Отправить кастрюлю на плиту и довести воду до кипения. Затем уменьшить огонь до минимума, всыпать соль. Варить рис примерно 15 минут, до мягкости и впитывания жидкости.
Готовому рису дать немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Крабовый салат в виде кролика - шаг №4

Яйца отварить вкрутую (в течение 10 минут после закипания) и остудить в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Крабовый салат в виде кролика - шаг №5

Морковь выложить в сотейник, залить холодной водой и поставить на огонь. Довести воду до кипения и варить морковь 20-25 минут.
Готовую морковь достать из отвара и остудить (она понадобится для украшения).

Фото приготовления рецепта: Крабовый салат в виде кролика - шаг №6

Остывшие варёные яйца очистить от скорлупы и разделить на белки и желтки. Яичные белки нарезать мелкими кубиками, а желтки раскрошить в отдельную ёмкость.

Фото приготовления рецепта: Крабовый салат в виде кролика - шаг №7

Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Крабовый салат в виде кролика - шаг №8

Свежий огурец нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Крабовый салат в виде кролика - шаг №9

Выложить в салатник консервированную кукурузу, яйца, крабовые палочки и огурец.

Фото приготовления рецепта: Крабовый салат в виде кролика - шаг №10

К подготовленным ингредиентам добавить рис.

Фото приготовления рецепта: Крабовый салат в виде кролика - шаг №11

Заправить салат майонезом. При желании его количество можно увеличить.
По желанию можно посолить, но не забывайте, что крабовые палочки и рис уже солёные.
Салат перемешать.

Фото приготовления рецепта: Крабовый салат в виде кролика - шаг №12

Выложить салат на плоское блюдо, формируя фигуру кролика.

Фото приготовления рецепта: Крабовый салат в виде кролика - шаг №13

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Крабовый салат в виде кролика - шаг №14

Фигуру кролика аккуратно покрыть натёртым сыром.

Фото приготовления рецепта: Крабовый салат в виде кролика - шаг №15

От отварной моркови отделить несколько тонких длинных полос (я использовала тёрку для моркови по-корейски). Полосами из моркови выложить детали силуэта кролика.
Разрезать маслину пополам и прикрепить глазик к голове кролика. Из зелёного лука сделать усики, а из треугольника болгарского перца - носик.

Фото приготовления рецепта: Крабовый салат в виде кролика - шаг №16

По низу блюда выложить листики петрушки, имитируя лужайку.

Фото приготовления рецепта: Крабовый салат в виде кролика - шаг №17

Из оставшихся овощей можно сделать другие элементы декора и украсить блюдо по своему вкусу.
Крабовый салат "Кролик" готов к подаче.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Крабовый салат в виде кролика. Как приготовить Крабовый салат в виде кролика?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из крабовых палочек Салат из огурцов Салат из яиц Салат с кукурузой Салат с рисом Салат с сыром Салаты праздничные
На праздничный стол Новый Год2023 год Кролика Салаты новогодние
Блюда из крабовых палочек Блюда из кукурузы Блюда из огурцов Блюда из риса Блюда из сыра Блюда с майонезом

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол 2023 - год Кролика

7 спасибо 6002 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)