рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей, овощами и сливами

Фото к рецепту: Салат с курицей, овощами и сливами
 4 порции
 1 час (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   08.08.22

Запечённое куриное филе, сочные свежие помидоры и ароматный сладкий перец, красный лук с горчинкой и кисло-сладкие сливы - все продукты гармонично сочетаются между собой. И дополняет их растительное масло с ароматом пряностей. Интересное блюдо для любителей необычных вкусовых сочетаний!

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе — 300 г
Сливы — 280 г
Помидоры — 160 г
Перец болгарский — 100 г
Лук репчатый красный — 70 г
Петрушка свежая — 10 г
Укроп свежий — 10 г
Масло растительное — 30 мл
Уксус яблочный — 10 мл
Тмин (семена) — 1 щепотка
Орех мускатный молотый — 1 ч. ложка
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с курицей, овощами и сливами
Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, овощами и сливами - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Сливы возьмите спелые, с плотной мякотью. Болгарский перец подойдёт любого сорта и цвета, но лучше выбирать мясистые сорта. Зелень выбирайте по своему вкусу, у меня укроп и петрушка.
Духовку включите для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, овощами и сливами - шаг №2

Куриное филе вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Посыпьте солью и молотым чёрным перцем. Заверните филе в фольгу и отправьте запекаться в разогретую духовку на 25-30 минут.
Запечённое филе достаньте из духовки и остудите, не разворачивая фольгу, чтобы сохранить сочность куриного мяса.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, овощами и сливами - шаг №3

В сковороде на умеренном огне раскалите растительное масло. Высыпьте семена тмина и молотый мускатный орех. Перемешайте и снимите с огня. Оставьте на 20 минут, чтобы масло напиталось ароматом пряностей.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, овощами и сливами - шаг №4

Ароматное масло процедите через мелкое ситечко.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, овощами и сливами - шаг №5

К маслу добавьте яблочный уксус, соль и молотый чёрный перец. Перемешайте салатную заправку.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, овощами и сливами - шаг №6

Остывшее куриное филе нарежьте кусочками (брусочками). Переместите в глубокий салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, овощами и сливами - шаг №7

Болгарский перец очистите от семян, удалите плодоножку. Нарежьте перец соломкой. Добавьте в салатник к куриному мясу.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, овощами и сливами - шаг №8

Лук нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, овощами и сливами - шаг №9

Помидоры вымойте и обсушите. Каждый помидор разрежьте на 6-8 долек. Выложите в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, овощами и сливами - шаг №10

Сливы разрежьте пополам и удалите косточки. Нарежьте сливы дольками. Добавьте к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, овощами и сливами - шаг №11

Зелень промойте и обсушите. Удалите стебли. Листики мелко нарежьте. Отправьте в салатник.
Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, овощами и сливами - шаг №12

Выложите салат с курицей, овощами и сливами в тарелку и полейте ароматной салатной заправкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, овощами и сливами - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с курицей, овощами и сливами. Как приготовить Салат с курицей, овощами и сливами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из помидоров Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салаты без майонеза Салаты праздничные
На праздничный стол
Рецепты для начинающих

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из слив
2 спасибо 1096 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)