рецепт с фото пошаговый

Сладкая запеканка из макарон в яично-молочной заливке

Фото к рецепту: Сладкая запеканка из макарон в яично-молочной заливке
 4 порции
 40 мин (ваши 10 мин)
 anastasiya.panait   12.01.22

Такая макаронная запеканка с яйцами и молоком станет отличным вариантом для завтрака, особенно если у вас остались со вчерашнего ужина макароны - это отличный способ их утилизации и экономия времени. Запеканка очень нежная и сладенькая, поэтому придётся по вкусу и взрослым, и детям.

Продукты (на 4 порции)
Макароны (вес в сыром виде) - 200 г
Молоко - 150 мл
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1,5 ст. ложки
Масло сливочное - 10 г

Для разнообразия в яично-молочную смесь, которой заливаются макароны, можно добавить изюм или кусочки кураги.

Пошаговый фото рецептСладкая запеканка из макарон в яично-молочной заливке
Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из макарон в яично-молочной заливке - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Для запеканки подойдут макаронные изделия любой формы, главное, чтобы они были небольшого размера. Я использовала спиральки.

Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из макарон в яично-молочной заливке - шаг №2

Сначала необходимо отварить макароны.
В кастрюле вскипятите воду (1 л). Всыпьте соль. В кипящую воду отправьте макароны. После повторного закипания убавьте огонь до минимума и варите макароны почти до готовности, примерно 7-8 минут (следуйте инструкции на упаковке).

Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из макарон в яично-молочной заливке - шаг №3

Отваренные макароны отбросьте на дуршлаг и промойте небольшим количеством холодной воды. Оставьте на время, чтобы вся вода стекла.
Разогрейте духовку до 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из макарон в яично-молочной заливке - шаг №4

Для заливки в миске соедините сахар, яйца и молоко.

Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из макарон в яично-молочной заливке - шаг №5

Венчиком интенсивно взболтайте яйца с сахаром и молоком так, чтобы получилась однородная, слегка пенная смесь.

Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из макарон в яично-молочной заливке - шаг №6

Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Я использовала форму размером 18х16х4,5 см.

Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из макарон в яично-молочной заливке - шаг №7

В подготовленную форму переложите макароны.

Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из макарон в яично-молочной заливке - шаг №8

Залейте макароны яично-молочной смесью.

Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из макарон в яично-молочной заливке - шаг №9

Поставьте запеканку в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, пока яично-молочная смесь не схватится.

Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из макарон в яично-молочной заливке - шаг №10

Вкусная и нежная запеканка из макарон, молока и яиц готова.

Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из макарон в яично-молочной заливке - шаг №11

Разрежьте запеканку на порционные куски и подайте к столу. В горячем и тёплом виде запеканка не очень хорошо держит форму, а после остывания срез получается ровный и аккуратный.

Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из макарон в яично-молочной заливке - шаг №12

Такую запеканку можно подать с вареньем или сгущёнкой.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сладкая запеканка из макарон в яично-молочной заливке. Как приготовить Сладкая запеканка из макарон в яично-молочной заливке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из макарон
Рецепты изделий из тестаПаста
Рецепты сладостейДесерты
В духовке
Завтрак Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из макаронМакароны с яйцом Блюда из молока
13 спасибо 10146 1 0
Печка Воскресенье, 16 Января 2022 г. 11:54 #

Если подавать в остывшем виде, то вставать утром надо очень рано.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)