рецепт с фото пошаговый

Морковный кекс с курагой

Фото к рецепту: Морковный кекс с курагой
 6 порций
 1 час 10 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   24.10.21

До того момента, пока вы не попробуете по-настоящему удачный морковный кекс, присутствие в сладкой выпечке моркови будет казаться странным. Есть один верный рецепт морковного кекса с курагой, который развеет все ваши сомнения. Текстура кекса плотненькая и маслянистая, аромат нежный, вкус в меру сладкий, цвет красивый жёлто-оранжевый, с вкраплениями моркови и кусочками кураги. Не кекс, а сплошное удовольствие!

Продукты (на 6 порций)
Морковь - 150 г
Масло подсолнечное - 130 мл
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 г
Мука - 200 г (2,5 стакана ёмкостью 200 мл)
Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки
Курага - 60 г

Пошаговый фото рецептМорковный кекс с курагой
Фото приготовления рецепта: Морковный кекс с курагой - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Морковный кекс с курагой - шаг №2

В миске соедините яйца с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Морковный кекс с курагой - шаг №3

Миксером на высокой скорости взбейте в пышную плотную пену (минуты 2-3).
Затем влейте подсолнечное масло. Взбивайте ещё секунд 10-15.

Фото приготовления рецепта: Морковный кекс с курагой - шаг №4

Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в миску с жидкой основой.

Фото приготовления рецепта: Морковный кекс с курагой - шаг №5

Миксером на низкой скорости вымешайте однородное тесто.

Фото приготовления рецепта: Морковный кекс с курагой - шаг №6

Курагу нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Морковный кекс с курагой - шаг №7

Очищенную морковь натрите на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Морковный кекс с курагой - шаг №8

Выложите морковь и курагу в тесто.

Фото приготовления рецепта: Морковный кекс с курагой - шаг №9

Вмешайте добавки в тесто с помощью лопатки.

Фото приготовления рецепта: Морковный кекс с курагой - шаг №10

Выложите морковное тесто в форму для выпечки (я использую круглую силиконовую форму с выемкой, ничем её не смазываю).

Фото приготовления рецепта: Морковный кекс с курагой - шаг №11

Выпекайте морковный кекс в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.

Фото приготовления рецепта: Морковный кекс с курагой - шаг №12

Испечённый кекс извлеките из формы и дайте ему полностью остыть.

Фото приготовления рецепта: Морковный кекс с курагой - шаг №13

Морковный кекс с курагой готов к подаче.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковный кекс с курагой. Как приготовить Морковный кекс с курагой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиМорковные пироги
Рецепты сладостейКексы
На праздничный стол
В духовке
Блюда из моркови Лучшие рецепты выпечки
16 спасибо 1698 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)