рецепт с фото пошаговый

Сорбет из малины и бананов

Фото к рецепту: Сорбет из малины и бананов
 3 порции
 3 часа 20 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   22.07.21

Сорбет - это замороженный десерт из ягод и фруктов, наподобие мороженого. Обычно сорбет готовится с добавлением сахарного сиропа. Данный вариант сорбета - из малины, бананов и лайма - без сахара. И в отличие от традиционного способа приготовления сорбета, здесь ягоды и фрукты сперва замораживаются, а затем измельчаются до однородной массы.

Продукты (на 3 порции)
Малина - 350 г
Бананы - 2 шт. (370 г; очищенные - 230 г)
Лайм - 1 шт.

Пошаговый фото рецептСорбет из малины и бананов
Фото приготовления рецепта: Сорбет из малины и бананов - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Вместо лайма можно использовать лимон, но лайм в таком сорбете "звучит" намного лучше.

Фото приготовления рецепта: Сорбет из малины и бананов - шаг №2

Бананы очистите от кожуры и нарежьте кружочками.

Фото приготовления рецепта: Сорбет из малины и бананов - шаг №3

Выложите малину (я не мыла ягоды, так как уверена в их качестве - сами собирали) и нарезанные бананы в какую-нибудь форму, которую можно ставить в морозильную камеру. Я использовала силиконовую форму.

Фото приготовления рецепта: Сорбет из малины и бананов - шаг №4

Поставьте форму с малиной и бананами в морозильную камеру до тех пор, пока малина и кружочки бананов как следует не заморозятся (у меня ушло на это 2 часа).

Фото приготовления рецепта: Сорбет из малины и бананов - шаг №5

Замороженные малину и бананы переложите в чашу блендера.

Фото приготовления рецепта: Сорбет из малины и бананов - шаг №6

Лайм хорошо вымойте, вытрите насухо и снимите с него цедру с помощью мелкой тёрки. Также из лайма выжмите сок.
Цедру и сок лайма добавьте в чашу блендера.

Фото приготовления рецепта: Сорбет из малины и бананов - шаг №7

Пробейте малину с бананами до получения однородного пюре. Во время взбивания содержимое чаши блендера можно несколько раз перемешивать, чтобы процесс проходил легче. При необходимости можно долить немножко ледяной воды, если уж совсем туго будет идти процесс взбивания.

Фото приготовления рецепта: Сорбет из малины и бананов - шаг №8

Получившуюся массу переложите в контейнер.

Фото приготовления рецепта: Сорбет из малины и бананов - шаг №9

Накройте контейнер крышкой и поставьте малиново-банановый сорбет в морозильную камеру примерно на 1 час, чтобы его консистенция стала более стабильной.

Фото приготовления рецепта: Сорбет из малины и бананов - шаг №10

Сорбет из малины и бананов готов!
При желании можно украсить десерт свежей мятой.

Фото приготовления рецепта: Сорбет из малины и бананов - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сорбет из малины и бананов. Как приготовить Сорбет из малины и бананов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Мороженое
Пост
Без сахара Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из бананов Блюда из малины
9 спасибо 533 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)