рецепт с фото пошаговый

Двухцветное песочное печенье

Фото к рецепту: Двухцветное песочное печенье
 6 порций
 40 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   12.04.21

Вкусное, яркое, рассыпчатое песочное печенье, которое улетает как семечки, за считанные минуты! "Тёмная сторона" этого печенья содержит какао-порошок. Готовится такое двухцветное печенье очень просто и непременно порадует всех своих дегустаторов. Печенье в меру сладкое, с тонким вкусом и ароматом шоколада.

Продукты (на 6 порций)
Масло сливочное (размягчённое) — 125 г
Масло растительное (без запаха) — 30 г
Мука — 250 г (2 стакана ёмкостью 200 мл)
Сахарная пудра — 2,5 ст. ложки
Какао-порошок — 15 г

Пошаговый фото рецептДвухцветное песочное печенье
Фото приготовления рецепта: Двухцветное песочное печенье - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Сливочное масло заранее достаньте из холодильника и оставьте при комнатной температуре до размягчения.
Муку перед использованием хорошо просейте.
Какао берите качественное.
Если сахарная пудра и какао с комочками, их также нужно просеять.

Фото приготовления рецепта: Двухцветное песочное печенье - шаг №2

В глубокую посуду влейте растительное масло без запаха. Добавьте размягчённое сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Двухцветное песочное печенье - шаг №3

Взбейте до светлой пышной массы, похожей на взбитые белки, только тяжелее (мне на это понадобилось 2-3 минуты).
(Для перемешивания удобней всего воспользоваться ручным венчиком.)

Фото приготовления рецепта: Двухцветное песочное печенье - шаг №4

К масляной массе всыпьте сахарную пудру. Перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Двухцветное песочное печенье - шаг №5

Небольшими порциями всыпьте муку. После каждого добавления перемешивайте тесто лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Двухцветное песочное печенье - шаг №6

Теперь поработайте немного руками и соберите тесто в комок. Оно мягкое и нелипкое.

Фото приготовления рецепта: Двухцветное песочное печенье - шаг №7

Разделите тесто на две одинаковых части. В одну всыпьте какао-порошок. Тесто с какао вымешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Двухцветное песочное печенье - шаг №8

Разогрейте духовку до 170 градусов.
Отщипните от белого теста кусочек с грецкий орех.
Такой же кусочек отщипните от коричневого теста.
Сомните кусочки в руках, сформируйте колобок и расплющите подходящим предметом - я использовала рельефное донышко солонки. У меня получилось 18 печений диаметром 4,5-5 см.

Фото приготовления рецепта: Двухцветное песочное печенье - шаг №9

Противень застелите пергаментом и выложите туда печенье.
Выпекайте двухцветное песочное печенье при 170 градусах 15 минут с поправкой на мощность своей техники и размер печений.

Фото приготовления рецепта: Двухцветное песочное печенье - шаг №10

Отключите духовку и оставьте печенье внутри - доходить и остывать.

Фото приготовления рецепта: Двухцветное песочное печенье - шаг №11

Двухцветное песочное печенье готово.
Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Двухцветное песочное печенье. Как приготовить Двухцветное песочное печенье?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
8 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)