рецепт с фото пошаговый

Куриное филе, тушенное в сливочно-чесночном соусе с зеленью

Фото к рецепту: Куриное филе, тушенное в сливочно-чесночном соусе с зеленью
 3 порции
 30 мин (ваши 15 мин)
 Нэсси   13.01.21

Относительно быстро и просто можно приготовить это блюдо на обед или ужин. Куриное филе обжаривается на сухой сковороде и тушится в сливочно-чесночном соусе с зеленью и помидорами. В таком соусе мясо птицы получается очень нежным и сочным, с приятным сливочным вкусом и чесночным ароматом.

Продукты (на 3 порции)
Куриное филе – 400 г
Помидоры черри – 7-9 шт. (200 г)
Сливки (жирностью 10%) – 200 мл
Чеснок – 2 зубчика
Масло оливковое – 1 ст. ложка
Зелень петрушки – 1 пучок
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриное филе, тушенное в сливочно-чесночном соусе с зеленью
Фото приготовления рецепта: Куриное филе, тушенное в сливочно-чесночном соусе с зеленью - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, тушенное в сливочно-чесночном соусе с зеленью - шаг №2

Куриное филе вымываем, обсушиваем и разрезаем каждую половинку поперёк на 3 части.
(Если есть малое филе, то его можно использовать целиком.)

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, тушенное в сливочно-чесночном соусе с зеленью - шаг №3

Разогреваем сковороду и обжариваем курицу на сухой сковороде со всех сторон 2-4 минуты, до побеления куриного филе и лёгкой золотистости.
(Выбирайте сковороду с антипригарной поверхностью; можно использовать сковороду-гриль – фактурные полосы при обжарке будут хорошо смотреться.)

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, тушенное в сливочно-чесночном соусе с зеленью - шаг №4

Чеснок очищаем и мелко рубим.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, тушенное в сливочно-чесночном соусе с зеленью - шаг №5

На отдельной сковороде разогреваем оливковое масло, выкладываем чеснок и обжариваем 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, тушенное в сливочно-чесночном соусе с зеленью - шаг №6

Зелень петрушки промываем, обсушиваем и мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, тушенное в сливочно-чесночном соусе с зеленью - шаг №7

К чесноку добавляем сливки и зелень, доводим до кипения, солим, перчим.
В сливочный соус выкладываем курицу и помидоры. Тушим под крышкой на слабом огне 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, тушенное в сливочно-чесночном соусе с зеленью - шаг №8

Подаём куриное филе, тушенное в сливочно-чесночном соусе с зеленью, горячим и с вашим любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриное филе, тушенное в сливочно-чесночном соусе с зеленью. Как приготовить Куриное филе, тушенное в сливочно-чесночном соусе с зеленью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из помидоров
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)