рецепт с фото пошаговый

Слойка с ветчиной, сметаной и зеленью петрушки

Фото к рецепту: Слойка с ветчиной, сметаной и зеленью петрушки
 2 порции
 45 мин (ваши 15 мин)
 Alena2018   23.11.20

Сегодня предлагаю порадовать семью вкуснейшим блюдом - слойка с ветчиной, сметаной и зеленью петрушки. Этот вариант бесхлопотной и в то же время нарядной выпечки отлично подойдет для завтрака в выходной день, посиделок за чашечкой чая или кофе и даже для семейного торжества. Получается очень вкусно, нежно, аппетитно и красиво. Слойка вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Обязательно попробуйте это прекрасное сочетание зелени петрушки, ветчины, сметаны и хрустящего слоеного теста.

Продукты (на 2 порции)
Тесто слоёное - 250 г
Ветчина - 120 г
Сметана жирностью 20% - 2-3 ст. ложки
Петрушка свежая - 15 г
Яйцо (желток) - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептСлойка с ветчиной, сметаной и зеленью петрушки
Фото приготовления рецепта: Слойка с ветчиной, сметаной и зеленью петрушки - шаг №1

Подготовить все необходимые продукты.
Ветчину лучше выбрать натуральную, самую вкусную.
Слоеное тесто достать из холодильника заранее.
Сразу можно включить духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Слойка с ветчиной, сметаной и зеленью петрушки - шаг №2

Ветчину нарезать тонкими пластинами.

Фото приготовления рецепта: Слойка с ветчиной, сметаной и зеленью петрушки - шаг №3

Петрушку промыть, обсушить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Слойка с ветчиной, сметаной и зеленью петрушки - шаг №4

Слоёное тесто раскатать в тонкий прямоугольный пласт.

Фото приготовления рецепта: Слойка с ветчиной, сметаной и зеленью петрушки - шаг №5

Смазать тесто сметаной, распределив по всей поверхности с помощью кулинарной кисти.

Фото приготовления рецепта: Слойка с ветчиной, сметаной и зеленью петрушки - шаг №6

Сверху выложить ветчину и зелень.

Фото приготовления рецепта: Слойка с ветчиной, сметаной и зеленью петрушки - шаг №7

Свернуть тесто рулетом. Если края получились неровными, можно их немного обрезать.

Фото приготовления рецепта: Слойка с ветчиной, сметаной и зеленью петрушки - шаг №8

При помощи ножниц сделать небольшие надрезы на рулете, как показано на фото.

Фото приготовления рецепта: Слойка с ветчиной, сметаной и зеленью петрушки - шаг №9

Каждый надрезанный кусочек немного отвернуть в сторону, чередуя направления в произвольном порядке (например, как на фото).

Фото приготовления рецепта: Слойка с ветчиной, сметаной и зеленью петрушки - шаг №10

Переложить рулет на застеленный фольгой или смазанный маслом противень.
В небольшой ёмкости разболтать желток. Рулет смазать желтком - так в итоге у выпечки получится красивый цвет.
Выпекать рулет в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Слойка с ветчиной, сметаной и зеленью петрушки - шаг №11

Спустя время аппетитная и румяная слойка с ветчиной, сметаной и зеленью петрушки готова.

Фото приготовления рецепта: Слойка с ветчиной, сметаной и зеленью петрушки - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слойка с ветчиной, сметаной и зеленью петрушки. Как приготовить Слойка с ветчиной, сметаной и зеленью петрушки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из слоеного теста Рулет Слойки
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
5 спасибо 1064 1 0
ZNAIKA Вторник, 24 Ноября 2020 г. 11:00 #

Ох, как аппетитно:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)