рецепт с фото пошаговый

Пирожки с сыром, из бездрожжевого теста на йогурте

Фото к рецепту: Пирожки с сыром, из бездрожжевого теста на йогурте
 12 порций
 50 мин (ваши 20 мин)
 Вкус_Няшка   05.08.20

Очень быстрые, мягкие пирожки с сырной начинкой. Тесто - бездрожжевое, замешивается с добавлением йогурта. Очень вкусная и ароматная домашняя выпечка!

Продукты (на 12 порций)
Для теста:
Йогурт (без добавок) - 100 мл
Масло сливочное (тёплое) - 100 г
Масло растительное - 60 мл
Яйцо - 1 шт.
Белок яичный - 1 шт.
Мука - 400-420 г
Разрыхлитель - 12 г
Уксус 9% - 15 мл
Соль - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
*
Для начинки:
Сыр мягкий - 250 г
Яйцо - 1 шт.
*
Желток - для смазывания пирожков
Кунжут - 2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептПирожки с сыром, из бездрожжевого теста на йогурте
Фото приготовления рецепта: Пирожки с сыром, из бездрожжевого теста на йогурте - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Сливочное масло должно быть мягким - заранее достаём его из холодильника.
Муки потребуется чуть больше 3-х стаканов ёмкостью 200 мл

Фото приготовления рецепта: Пирожки с сыром, из бездрожжевого теста на йогурте - шаг №2

В глубокой миске соединяем мягкое сливочное масло, растительное масло, уксус, йогурт, соль и сахар. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с сыром, из бездрожжевого теста на йогурте - шаг №3

Два яйца разбиваем. Один желток откладываем для смазывания пирожков.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с сыром, из бездрожжевого теста на йогурте - шаг №4

Яйцо и один белок добавляем к масляно-йогуртовой смеси. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с сыром, из бездрожжевого теста на йогурте - шаг №5

Муку просеиваем с разрыхлителем и порциями добавляем сюда же.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с сыром, из бездрожжевого теста на йогурте - шаг №6

Замешиваем очень мягкое, нежное тесто.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с сыром, из бездрожжевого теста на йогурте - шаг №7

Сыр для начинки можно взять любой, который не будет плавиться - у меня адыгейский, также подойдёт брынза или фета. Разминаем сыр вилкой, добавляем яйцо.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с сыром, из бездрожжевого теста на йогурте - шаг №8

Перемешиваем начинку.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с сыром, из бездрожжевого теста на йогурте - шаг №9

Включаем и разогреваем духовку до 200 градусов.
Тесто разделяем на 12 равных частей.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с сыром, из бездрожжевого теста на йогурте - шаг №10

Каждый кусочек расплющиваем в лепёшку, на центр которой выкладываем чайную ложку начинки.
Скрепляем края теста, формируя продолговатый пирожок.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с сыром, из бездрожжевого теста на йогурте - шаг №11

Противень застилаем пекарской бумагой.
Перекладываем пирожки на противень.
Смазываем пирожки желтком.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с сыром, из бездрожжевого теста на йогурте - шаг №12

Накалываем пирожки вилкой по центру вдоль.
Посыпаем пирожки кунжутом.
Пирожки с сыром, из бездрожжевого теста на йогурте, выпекаем при 200 градусах около 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с сыром, из бездрожжевого теста на йогурте - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирожки с сыром, из бездрожжевого теста на йогурте. Как приготовить Пирожки с сыром, из бездрожжевого теста на йогурте?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки с сыром
ТестоБездрожжевое тесто Пирожковое тесто
В духовке

Блюда из сыраСыр адыгейский Лучшие рецепты выпечки
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(183)