рецепт с фото пошаговый

Банановые оладьи на кефире

Фото к рецепту: Банановые оладьи на кефире
 6 порций
 40 мин (ваши 40 мин)
 Alenkiy   09.05.20

Ароматные, пышные и очень вкусные банановые оладьи на кефире – простой рецепт, с которым справится даже новичок в кулинарии. Добавление бананов в тесто делает привычные оладьи на кефире ещё нежнее.

Продукты (на 6 порций)
Мука пшеничная - 300 г (2 стакана ёмкостью 250 мл)
Кефир - 250 мл
Бананы - 2 шт. (300 г)
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1,5 ст. ложки
Сода - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка
Масло растительное (для жарки) - 2 ст. ложки (60 г)

Пошаговый фото рецептБанановые оладьи на кефире
Фото приготовления рецепта: Банановые оладьи на кефире - шаг №1

Подготовьте ингредиенты.
Вместо кефира можно использовать любую кисломолочную продукцию - питьевой йогурт, кислое молоко, ряженку, сметану. Бананы лучше взять зрелые, сладкие, можно с темными пятнышками на кожуре.
Тесто готовится очень быстро, лучше заранее отмерить нужное количество ингредиентов.

Фото приготовления рецепта: Банановые оладьи на кефире - шаг №2

Муку просейте через сито в глубокую миску. Добавьте соль и соду.

Фото приготовления рецепта: Банановые оладьи на кефире - шаг №3

Бананы очистите от кожуры и вилкой разомните в отдельной миске.

Фото приготовления рецепта: Банановые оладьи на кефире - шаг №4

В миску с бананами добавьте сахар и яйца. Тщательно перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Банановые оладьи на кефире - шаг №5

Влейте кефир и снова перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Банановые оладьи на кефире - шаг №6

Влейте кефирно-банановую массу в миску с мукой.

Фото приготовления рецепта: Банановые оладьи на кефире - шаг №7

Тщательно перемешайте до однородности с помощью венчика. Тесто получается довольно густым и вязким, венчик оставляет на поверхности борозды и тянется за ним.

Фото приготовления рецепта: Банановые оладьи на кефире - шаг №8

В сковороде разогрейте растительное масло. Выкладывайте на сковороду примерно по 1-2 ст. ложки теста, формируя оладьи. Жарьте на среднем огне (у меня это 5 из 9 делений электроплиты) примерно 1,5-2 минуты, до появления пузырьков на поверхности оладьев.

Фото приготовления рецепта: Банановые оладьи на кефире - шаг №9

Затем лопаткой переверните банановые оладьи на другую сторону и жарьте ещё примерно 1-2 минуты, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Банановые оладьи на кефире - шаг №10

Переложите обжаренные оладьи на тарелку, застеленную бумажной салфеткой, чтобы впиталось лишнее масло. Таким образом пожарьте все оладьи.

Фото приготовления рецепта: Банановые оладьи на кефире - шаг №11

Из этого количества теста получается целая тарелка оладий (20-25 штук).

Фото приготовления рецепта: Банановые оладьи на кефире - шаг №12

Сладкие, очень пышные и невероятно вкусные оладьи с бананом на кефире готовы.

Фото приготовления рецепта: Банановые оладьи на кефире - шаг №13

Подавайте пышные банановые оладьи к столу, дополнив мёдом, сметаной, сгущёнкой, джемом или ешьте просто так, с чаем или кофе.

Фото приготовления рецепта: Банановые оладьи на кефире - шаг №14

Это очень вкусно!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Банановые оладьи на кефире. Как приготовить Банановые оладьи на кефире?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки Оладушки на кефире Оладьи банановые Оладьи на кефире Оладьи пышные
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из бананов Блюда из кефира
260 спасибо 102063 11 0
Мария Понедельник, 25 Мая 2020 г. 11:12 #

Спасибо за рецепт, очень вкусные оладьи:yes::heart:

   
цитировать
Alenkiy Вторник, 26 Мая 2020 г. 23:18 #

Мария
Спасибо за рецепт, очень вкусные оладьи:yes::heart:

Спасибо, что готовите по моим рецептам!

   
цитировать
Людмила Суббота, 30 Мая 2020 г. 03:06 #

Очень вкусно,волшебные!!!

   
цитировать
Марета Суббота, 31 Октября 2020 г. 15:00 #

Действительно очень вкусные и пышние оладушки 😍

   
цитировать
Елена Среда, 04 Ноября 2020 г. 14:36 #

Вкусно, но я чуть меньше сахара положила и бананов было меньше. В итоге получилось несладко и не очень бананово. Попробую точно по рецепту сделать в следующий раз.

   
цитировать
Алена Четверг, 26 Ноября 2020 г. 10:47 #

Спасибо за рецепт. Только они у меня тоненькие почему-то получились...

   
цитировать
вика Вторник, 01 Декабря 2020 г. 16:57 #

Оладьи вышли просто бомбические, супер, спасибо.

   
цитировать
Миша Вторник, 29 Декабря 2020 г. 19:36 #

Получилось невкусно, ну может другим людям вкусно :(

   
цитировать
Ирина Среда, 24 Февраля 2021 г. 11:31 #

Получились пышные, но так как банан почему то потемнел, то вид у них стал как будто из ржаной муки и на вкус не очень. На любителя, дети попробовали и сказали больше такие ни делай

   
цитировать
Alenkiy Четверг, 25 Февраля 2021 г. 09:18 #

Ирина
Получились пышные, но так как банан почему то потемнел, то вид у них стал как будто из ржаной муки и на вкус не очень. На любителя, дети попробовали и сказали больше такие ни делай

Да, бананы в выпечке вообще на любителя, тесто от них всегда темное

Но как вариант и разнообразие оладушков рецепт хороший)

   
цитировать
Елена Пятница, 23 Июля 2021 г. 10:19 #

Получилось очень вкусно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)