рецепт с фото пошаговый

Хоткейки

Фото к рецепту: Хоткейки
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 Вкус_Няшка   09.05.20

Хоткейки - вариант известных американских панкейков, но готовятся без масла. Оно не добавляется ни в тесто, ни на сковороду при жарке. Лёгкие, пористые оладьи на молоке отлично подойдут для завтрака.

Продукты (на 4 порции)
Молоко - 200 мл
Яйца - 2 шт.
Сахар - 80 г
Мука пшеничная - 240 г (1,5 стакана объёмом 250 мл)
Разрыхлитель - 7 г
Ванилин - 1 щепотка
или ванильный сахар - 1-2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептХоткейки
Фото приготовления рецепта: Хоткейки - шаг №1

Подготовить продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Хоткейки - шаг №2

В глубокой миске соединить яйца, сахар и ванилин (или ванильный сахар).

Фото приготовления рецепта: Хоткейки - шаг №3

Хорошо взбить венчиком или миксером до образования лёгкой пены.

Фото приготовления рецепта: Хоткейки - шаг №4

Влить молоко и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Хоткейки - шаг №5

Всеять через мелкое сито муку и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Хоткейки - шаг №6

Хорошо перемешать до однородности. Тесто должно получиться довольно густым и стекать с ложки или венчика толстой струйкой.

Фото приготовления рецепта: Хоткейки - шаг №7

Сухую сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогреть на среднем огне. Налить в сковороду примерно 2 ст. ложки теста, формируя круглый блинчик.

Фото приготовления рецепта: Хоткейки - шаг №8

Жарить хоткейк на среднем огне сперва с одной стороны 2-3 минуты, пока сверху он не станет матовым и на поверхности не появятся пузырьки. Затем перевернуть хоткейк и жарить ещё примерно 1-2 минуты (можно накрыть сковороду крышкой).
Таким же образом пожарить все остальные хоткейки.

Фото приготовления рецепта: Хоткейки - шаг №9

Готовые хоткейки сложить стопочкой и подавать к столу, по желанию дополнив сметаной, мёдом, любыми сиропами или соусами на свой вкус.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хоткейки. Как приготовить Хоткейки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчикиБлинчики на молоке

ОладьиОладушки Оладушки на молоке
Оладьи на молоке Панкейки Рецепты сладостей Американская кухня
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из молока
1268 спасибо 365991 51 18
Ирина Воскресенье, 30 Августа 2020 г. 15:21 #

Очень классный рецепт, панкейки получились пышные и сладкие, самый лучший завтрак с кофе.

   
цитировать
Анна Суббота, 05 Сентября 2020 г. 11:41 #

Очень вкусные, воздушные, спасибо за рецепт, буду делать только их теперь

   
цитировать
Людмила Среда, 09 Декабря 2020 г. 11:40 #

Очень хороший рецепт и без масла!! Спасибо, ребенок в восторге!! Отличный завтрак в снежное утро

   
цитировать
Диана Вторник, 19 Января 2021 г. 17:49 #

Получилось очень вкусно, спасибо! :)

   
цитировать
Алексей Среда, 27 Января 2021 г. 20:37 #

Очень вкусные, готовил американские, вкус похож, но эти пышнее. Можно сахару чуть больше, но это на любителя. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Алёна Среда, 31 Марта 2021 г. 10:04 #

Спасибо огромное за шикарный рецепт! Восхитительно нежные, воздушные и вкусные хоткейки!

   
цитировать
Даша Среда, 07 Апреля 2021 г. 19:15 #

Шикарно получилось спасибо большое:yes:

   
цитировать
Liv Вторник, 11 Мая 2021 г. 11:29 #

Волшебные просто!)

   
цитировать
Юлия Пятница, 04 Июня 2021 г. 10:34 #

Они бесподобны, буду делать еще.

   
цитировать
... Пятница, 11 Июня 2021 г. 09:20 #

Еще не пробовала делать, но хотела узнать, если делать не 4 (как в рецепте),а например 10,то какие пропорции?

   
цитировать
София Пятница, 06 Августа 2021 г. 17:19 #

СРОЧНО!!! Скажите а можно вместо сахара сах.зам?

   
цитировать
Лалала Воскресенье, 26 Сентября 2021 г. 12:31 #

Мало!!

   
цитировать
Лллвлылы Воскресенье, 26 Сентября 2021 г. 12:32 #

...
Еще не пробовала делать, но хотела узнать, если делать не 4 (как в рецепте),а например 10,то какие пропорции?
у нас с подругой получилось очень много 16 и даже больше это ещё без брака умножь рецепт в 2 раза

   
цитировать
Оччччс Воскресенье, 26 Сентября 2021 г. 12:34 #

Ирина
Очень классный рецепт, панкейки получились пышные и сладкие, самый лучший завтрак с кофе.
мы считаем мало!!!!

   
цитировать
Анна Вторник, 14 Декабря 2021 г. 14:31 #

полтора стакана муки, если стакан = 250 мл, разве это 240 граммов?!

   
цитировать
Светлана Пятница, 11 Марта 2022 г. 16:32 #

Это или я готовить не умею, или панкейки не получились пышними

   
цитировать
Кристи Четверг, 17 Марта 2022 г. 21:50 #

Я не знаю из какого места у меня руки... По вкусу панкейки, но по виду оладушки, совсем не того цвета что у всех..

   
цитировать
Ксения Пятница, 08 Апреля 2022 г. 10:42 #

Оладушки получились очень пышные и вкусные.Так как готовлю на технологии миксера там нет , но и венчиком не плохо💜💜&#12815

   
цитировать
Лалиса Воскресенье, 10 Апреля 2022 г. 13:30 #

спасибо! Вкусно прям немогу! Каждое утро делаю

   
цитировать
Полина Понедельник, 11 Апреля 2022 г. 00:30 #

Ну надеюсь кухню не спалю😅

   
цитировать
Катя Среда, 13 Апреля 2022 г. 08:25 #

Отличные хоткейки вышли, рецепт понравился простотой. Панкейки делаю почти 10 лет, несмотря на эксперименты всегда добавляла масло (в простые, с добавками, в ПП, в японские). Было интересно попробовать что-то нестандартное для меня.

   
цитировать
Дария папова(Daria Popova) Пятница, 29 Апреля 2022 г. 17:28 #

Панкейки очень вкусные вся семья их любит теперь спасибо за рецепт!

   
цитировать
Даша Четверг, 05 Мая 2022 г. 12:13 #

Не получились панкейки

   
цитировать
Лина Пятница, 06 Мая 2022 г. 10:33 #

Хороший рецепт. Вкусные получились. Вместо ванили добавила корицы

   
цитировать
Надежда Воскресенье, 08 Мая 2022 г. 11:52 #

Очень вкусно спасибо за рецепт .

   
цитировать
Лина Воскресенье, 08 Мая 2022 г. 12:23 #

Мммммм:):D

   
цитировать
Луна Воскресенье, 08 Мая 2022 г. 12:24 #

Это очень очень вкусно, детки скушали и ещё просили. :heart:

   
цитировать
рита Четверг, 12 Мая 2022 г. 23:29 #

сколько у вас получалось штук?:surp:

   
цитировать
Littlesinger777 Пятница, 03 Июня 2022 г. 16:17 #

Даша
Не получились панкейки
всё получилось рецепт хороший

   
цитировать
Елена Суббота, 17 Сентября 2022 г. 01:31 #

Делала строго по рецепту. Неполучиться оладьи в принципе не могли. Но получилось совершенно не то что описано в рецепте. Не пышные ни разу

   
цитировать
Мария Воскресенье, 23 Октября 2022 г. 11:59 #

Все супер! Рецепт лёгкий, рабочий! Очень вкусно получилось и много! На фото уже остатки 😃

   
цитировать
Кристина Четверг, 24 Ноября 2022 г. 19:48 #

Спасибо автору за рецепт! Все получилось сразу и очень вкусно, всем понравилось.

   
цитировать
Виктория Пятница, 24 Февраля 2023 г. 09:41 #

Отличный рецепт, очень понравилось семье!😍😍

   
цитировать
рушан Среда, 01 Марта 2023 г. 12:47 #

почему с одной стороны цвет красивый,а на другом не тот получается?(

   
цитировать
анастасья Четверг, 06 Апреля 2023 г. 14:09 #

спасибо!очень вкусный

   
цитировать
анастасья Четверг, 06 Апреля 2023 г. 14:10 #

:)

   
цитировать
Лина Четверг, 13 Апреля 2023 г. 19:09 #

Панкейки не получаются но рецепт очень простой спасибо

   
цитировать
Лина Четверг, 13 Апреля 2023 г. 19:13 #

:rage:

   
цитировать
Ирина Вторник, 02 Мая 2023 г. 20:48 #

Очень вкусные получились, готовить их одно удовольствие))

   
цитировать
Ирина Вторник, 02 Мая 2023 г. 20:49 #

Шикарные, вкуснота))

   
цитировать
Карина Воскресенье, 14 Января 2024 г. 23:08 #

Очень вкусные, похоже на бисквит даже, в меру пышные, 25 минут от замеса до завершения процесса, максимальная экономия времени👍

   
цитировать
Torao Суббота, 20 Января 2024 г. 21:23 #

Получились! Очень вкусные:)

Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Светлана Вторник, 23 Января 2024 г. 15:03 #

А на простой сковородке как их приготовить. Растительным маслом смазать сковородку?

   
цитировать
Тимофей Воскресенье, 12 Мая 2024 г. 15:29 #

Восхитительные лепешки

   
цитировать
Анна Понедельник, 13 Мая 2024 г. 15:48 #

Ну рецепт прям Ваууу, такие вкусняшки получились, пышненькие , на 2 умножила рецепт 13 штук получилось ✨

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)