видео рецепт с фото пошаговый

Ночной хлеб с пшеном и семенами льна

Фото к рецепту: Ночной хлеб с пшеном и семенами льна

Начинаем серию рецептов домашнего хлеба. Будут быстрые, простые и интересные рецепты, на дрожжах и на закваске. Сегодня ночной хлеб с пшеном - вымесили тесто за 5 минут и больше руки мукой не испачкаем! Рецепт классный, хлеб вкусный! Пеките на здоровье!

Продукты
Пшено (отварное) - 1 стакан объёмом 250 мл
Семена льна - 5 ст. ложек
Мука - 500 г (3⅓ стакана объёмом 250 мл)
Вода - 300 мл
Дрожжи прессованные - 18 г
или дрожжи сухие - 6 г
Соль - 2 ч. ложки
Сахар - 1 ч. ложка

Видео рецептНочной хлеб с пшеном и семенами льна
Пошаговый фото рецептНочной хлеб с пшеном и семенами льна
Фото приготовления рецепта: Ночной хлеб с пшеном и семенами льна - шаг №1

В муку выливаем воду, добавляем сахар и кусочек прессованных дрожжей. Оставляем на 5-7 минут, чтобы дрожжи разошлись в воде (активировались).
(У меня дрожжи были замороженные.)

Фото приготовления рецепта: Ночной хлеб с пшеном и семенами льна - шаг №2

Добавляем остывшее отварное пшено (примерно 40 г сырого).

Фото приготовления рецепта: Ночной хлеб с пшеном и семенами льна - шаг №3

Добавляем льняные семечки и соль.

Фото приготовления рецепта: Ночной хлеб с пшеном и семенами льна - шаг №4

Всё вымешиваем минут пять, тесто будет слегка прилипать к рукам.

Фото приготовления рецепта: Ночной хлеб с пшеном и семенами льна - шаг №5

Форму для выпечки (размер моей формы - 11х28 см) застилаем пергаментом.

Фото приготовления рецепта: Ночной хлеб с пшеном и семенами льна - шаг №6

Формируем хлеб и отправляем в подготовленную форму.
Накрываем хлеб пленкой и помещаем в холодильник на всю ночь. Я заводила хлеб вечером, в восемь часов.

Фото приготовления рецепта: Ночной хлеб с пшеном и семенами льна - шаг №7

За ночь в холодильнике хлеб расстоялся, но никуда не убежал.
Даём форме постоять на столе минут 40 - во-первых, чтобы форма не лопнула, а во-вторых, чтобы хлеб поднялся ещё немножечко.
Минут за 20 до окончания расстойки включаем духовку для разогрева до температуры 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Ночной хлеб с пшеном и семенами льна - шаг №8

Выпекаем ночной хлеб с пшеном и семенами льна в разогретой духовке минут 40.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ночной хлеб с пшеном и семенами льна. Как приготовить Ночной хлеб с пшеном и семенами льна?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоДрожжевое тесто Хлеб Шведская кухня
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
17 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(2967)