рецепт с фото пошаговый

Омлет на пару, с курицей (без пароварки)

Фото к рецепту: Омлет на пару, с курицей (без пароварки)
 3 порции
 25 мин (ваши 10 мин)
 anastasiya.panait   24.02.20

Интересный вариант приготовления омлета на пару без пароварки - на плите в кастрюле, так, как готовили ещё наши бабушки, когда о пароварках мало кто слышал. В результате омлет без особых усилий получается пышным и воздушным, кусочки куриного мяса придают ему сытность и питательность, а свежая зелень - приятный аромат.

Продукты (на 3 порции)
Яйца - 3 шт.
Филе куриное - 150 г
Укроп свежий - 3-4 веточки
Масло растительное 1/2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептОмлет на пару, с курицей (без пароварки)
Фото приготовления рецепта: Омлет на пару, с курицей (без пароварки) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Формочки для приготовления омлета на пару без пароварки должны быть термоустойчивыми. Формочки для выпекания - керамические, железные или силиконовые вполне подойдут.

Фото приготовления рецепта: Омлет на пару, с курицей (без пароварки) - шаг №2

В миску разбейте яйца.

Фото приготовления рецепта: Омлет на пару, с курицей (без пароварки) - шаг №3

Всыпьте соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Омлет на пару, с курицей (без пароварки) - шаг №4

Вилкой взболтайте яйца.

Фото приготовления рецепта: Омлет на пару, с курицей (без пароварки) - шаг №5

Куриное филе нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Омлет на пару, с курицей (без пароварки) - шаг №6

Укроп промойте, обсушите и мелко порубите ножом.

Фото приготовления рецепта: Омлет на пару, с курицей (без пароварки) - шаг №7

Добавьте куриное филе и укроп в яичную смесь.

Фото приготовления рецепта: Омлет на пару, с курицей (без пароварки) - шаг №8

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Омлет на пару, с курицей (без пароварки) - шаг №9

Формочки смажьте изнутри растительным маслом. Разлейте омлетную смесь по формочкам.

Фото приготовления рецепта: Омлет на пару, с курицей (без пароварки) - шаг №10

На дно большой кастрюли положите чистое кухонное полотенце, сложенное в 2-3 раза. На полотенце установите заполненные формочки.

Фото приготовления рецепта: Омлет на пару, с курицей (без пароварки) - шаг №11

Аккуратно влейте в кастрюлю кипяток, чтобы вода доходила примерно до середины формочек.

Фото приготовления рецепта: Омлет на пару, с курицей (без пароварки) - шаг №12

Накройте кастрюлю крышкой и поставьте на сильный огонь. Когда вода закипит, убавьте огонь до минимума и готовьте омлет на пару 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Омлет на пару, с курицей (без пароварки) - шаг №13

Формочки с готовым омлетом аккуратно извлеките из кастрюли.

Фото приготовления рецепта: Омлет на пару, с курицей (без пароварки) - шаг №14

Омлет с курицей на пару готов. Подавать такой омлет нужно сразу после приготовления - так он вкуснее всего.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет на пару, с курицей (без пароварки). Как приготовить Омлет на пару, с курицей (без пароварки)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет паровой
Завтрак Обед

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(101)