рецепт с фото пошаговый

Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой

Фото к рецепту: Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой
 7 порций
 1 час 40 мин (ваши 1 час)
 Вкус_Няшка   19.11.19

Невероятно аппетитный трайфл с пряным морковным бисквитом, нежным облепиховым конфитюром и тающим во рту кремом. Благодаря потрясающему вкусу и эффектному внешнему виду этот роскошный десерт имеет все шансы стать вашим любимым!

Продукты (на 7 порций)
Для морковного бисквита:
Мука - 150 г
Морковь - 150 г
Сахар - 150 г
Апельсин (цедра) - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Орехи грецкие - 50 г
Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки
Корица молотая - 1 ч. ложка
Имбирь молотый - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 100 г
*
Для облепихового конфитюра:
Облепиха - 400 г
Сахар - 170 г
Крахмал кукурузный - 18 г
*
Для крема:
Сливки 33% - 500 мл
Сахарная пудра - 70 г

Пошаговый фото рецептПряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой
Фото приготовления рецепта: Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой - шаг №1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Морковь очищаем.
Сливки должны быть хорошо охлаждёнными.

Фото приготовления рецепта: Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой - шаг №2

Сначала приготовим бисквит. Морковь нарезаем крупными кусочками и кладём в чашу блендера.

Фото приготовления рецепта: Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой - шаг №3

Измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой - шаг №4

С апельсина снимаем цедру.

Фото приготовления рецепта: Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой - шаг №5

Орехи измельчаем в блендере.

Фото приготовления рецепта: Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой - шаг №6

В миску отправляем муку, орехи, имбирь, корицу и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой - шаг №7

Перемешиваем венчиком.

Фото приготовления рецепта: Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой - шаг №8

Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли до побеления и полного растворения сахара.

Фото приготовления рецепта: Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой - шаг №9

Добавляем растительное масло и взбиваем на низких оборотах миксера.

Фото приготовления рецепта: Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой - шаг №10

Добавляем в яичную массу муку, соединённую с орехами, имбирём, корицей и разрыхлителем. Перемешиваем тесто миксером.

Фото приготовления рецепта: Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой - шаг №11

Включаем духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.
В тесто добавляем морковь и цедру, аккуратно перемешиваем лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой - шаг №12

Форму для выпечки застилаем пекарской бумагой. Выкладываем тесто и равномерно распределяем его по форме. Отправляем форму в разогретую духовку. Выпекаем примерно 30-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой - шаг №13

Готовность бисквита проверяем деревянной шпажкой. Готовый бисквит вынимаем из духовки и даём ему полностью остыть.

Фото приготовления рецепта: Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой - шаг №14

Приготовим облепиховый конфитюр.
Промываем облепиху.

Фото приготовления рецепта: Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой - шаг №15

Перебиваем облепиху блендером.

Фото приготовления рецепта: Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой - шаг №16

Затем протираем облепиху через сито в сотейник, чтобы отделить сок от кожицы и семян.

Фото приготовления рецепта: Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой - шаг №17

В отдельной ёмкости смешиваем сахар с крахмалом.

Фото приготовления рецепта: Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой - шаг №18

Добавляем сахар с крахмалом в облепиховый сок. Тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой - шаг №19

Ставим сотейник на средний огонь и, помешивая венчиком, доводим его содержимое до кипения. Кипятим примерно минуту и снимаем с огня. Конфитюр полностью охлаждаем.

Фото приготовления рецепта: Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой - шаг №20

Готовый охлаждённый бисквит разрезаем пополам и ломаем на произвольные небольшие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой - шаг №21

Готовим крем. Холодные сливки выливаем в сухую ёмкость. Взбиваем сливки на высоких оборотах до мягких пиков и постепенно добавляем порциями сахарную пудру, не прекращая взбивать.

Фото приготовления рецепта: Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой - шаг №22

Взбиваем до плотных пиков. Сливки должны держать форму.

Фото приготовления рецепта: Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой - шаг №23

Собираем десерт.
Чередуя слои, выкладываем крем, конфитюр, бисквит.

Фото приготовления рецепта: Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой - шаг №24

Украшаем трайфл ягодками облепихи. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой. Как приготовить Пряный трайфл с морковным бисквитом и облепихой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоБисквитное тесто
Рецепты сладостейДесертыКремы, суфлеКрем сливочный
В духовке
Блюда из моркови Блюда из облепихи
2 спасибо 1 0
Нюша Среда, 20 Ноября 2019 г. 19:29 #

какой красивый десерт:heart:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(124)